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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
DI MEO - Fiano di Avellino - DOCG
Prezzo normale
$30.00
Ritiro attualmente non disponibile
Di Meo, cantina storica di Salza Irpina nel cuore dell'Irpinia, interpreta il Fiano di Avellino DOCG come uno dei grandi bianchi del Sud Italia con rigore e rispetto per le tradizioni locali. Il Fiano di Avellino DOCG base di Di Meo nasce da uve coltivate sui suoli vulcanici e calcarei dell'Avellinese, dove il Fiano ha trovato la sua espressione più autentica.
Il Fiano di Avellino DOCG di Di Meo si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è elegante e caratteristico: nocciola fresca, fiori bianchi, miele d'acacia, frutta bianca, una nota di zolfo minerale fine e quella freschezza vulcanica che distingue il Fiano dai bianchi di pianura. La fermentazione in acciaio a bassa temperatura preserva la freschezza varietale.
In bocca è elegante e strutturato, con una freschezza acida che prolunga il finale lunghissimo su note di nocciola e mineralità. Longevità 5-8 anni. Da abbinare a crostacei, pesce al forno, risotto, carni bianche delicate. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Nocciola, fiori bianchi, miele d'acacia, frutta bianca, note di zolfo minerale
👅
Gusto
Elegante e strutturato, fresco, finale lunghissimo con nota di nocciola
Scheda Tecnica
Produttore
DI MEO
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Regione
Campania
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Fermentazione in acciaio a bassa temperatura, affinamento sulle fecce
Prezzo normale
$30.00
Di Meo, cantina storica di Salza Irpina nel cuore dell'Irpinia, interpreta il Fiano di Avellino DOCG come uno dei grandi bianchi del Sud Italia con rigore e rispetto per le tradizioni locali. Il Fiano di Avellino DOCG base di Di Meo nasce da uve coltivate sui suoli vulcanici e calcarei dell'Avellinese, dove il Fiano ha trovato la sua espressione più autentica.
Il Fiano di Avellino DOCG di Di Meo si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è elegante e caratteristico: nocciola fresca, fiori bianchi, miele d'acacia, frutta bianca, una nota di zolfo minerale fine e quella freschezza vulcanica che distingue il Fiano dai bianchi di pianura. La fermentazione in acciaio a bassa temperatura preserva la freschezza varietale.
In bocca è elegante e strutturato, con una freschezza acida che prolunga il finale lunghissimo su note di nocciola e mineralità. Longevità 5-8 anni. Da abbinare a crostacei, pesce al forno, risotto, carni bianche delicate. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Nocciola, fiori bianchi, miele d'acacia, frutta bianca, note di zolfo minerale
👅
Gusto
Elegante e strutturato, fresco, finale lunghissimo con nota di nocciola
Scheda Tecnica
Produttore
DI MEO
Denominazione
Fiano di Avellino DOCG
Regione
Campania
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Fermentazione in acciaio a bassa temperatura, affinamento sulle fecce
