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DI MEO - Falanghina - IGT
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Di Meo è una delle cantine di riferimento dell'Irpinia campana — la zona collinare dell'Appennino campano dove vitigni autoctoni come Fiano, Greco, Aglianico e Falanghina trovano suoli vulcanici e calcarei che producono vini di grande personalità. La Falanghina IGT di Di Meo nasce da questo vitigno bianco campano che ha conosciuto una rinascita straordinaria negli ultimi vent'anni, passando dall'anonimato a essere uno dei bianchi del Sud più riconoscibili e amati.
Giallo paglierino con sfumature dorate, la Falanghina Di Meo al naso offre i profumi caratteristici del vitigno campano: fiori di glicine, pesca bianca, pera, agrumi, note di erbe aromatiche mediterranee e una mineralità vulcanica che ricorda i suoli dell'Irpinia. La vinificazione fresca preserva la freschezza e la fruttosità varietale. In bocca è fresca, sapida e di bella bevibilità, con una freschezza acida vivace e un finale pulito e aromatico.
Da abbinare a pesce campano, frittura di paranza, mozzarella di bufala, pasta con frutti di mare. Servire tra 10 e 12°C.
Di Meo è una delle cantine di riferimento dell'Irpinia campana — la zona collinare dell'Appennino campano dove vitigni autoctoni come Fiano, Greco, Aglianico e Falanghina trovano suoli vulcanici e calcarei che producono vini di grande personalità. La Falanghina IGT di Di Meo nasce da questo vitigno bianco campano che ha conosciuto una rinascita straordinaria negli ultimi vent'anni, passando dall'anonimato a essere uno dei bianchi del Sud più riconoscibili e amati.
Giallo paglierino con sfumature dorate, la Falanghina Di Meo al naso offre i profumi caratteristici del vitigno campano: fiori di glicine, pesca bianca, pera, agrumi, note di erbe aromatiche mediterranee e una mineralità vulcanica che ricorda i suoli dell'Irpinia. La vinificazione fresca preserva la freschezza e la fruttosità varietale. In bocca è fresca, sapida e di bella bevibilità, con una freschezza acida vivace e un finale pulito e aromatico.
Da abbinare a pesce campano, frittura di paranza, mozzarella di bufala, pasta con frutti di mare. Servire tra 10 e 12°C.