DELAS - "Saint Esprit" Rodano - AOC

Delas Frères è una delle case vinicole storiche della Vallée du Rhône, con radici che risalgono al 1835 nei pressi di Tournon-sur-Rhône. Il "Saint Esprit" è la cuvée di accesso al mondo Delas: un blend che attraversa le due sponde del Rodano — Grenache, Syrah e Carignan dalla riva sinistra, Marsanne e Roussanne dalla riva destra — per creare un vino che racconta la complessità e il fascino del grande vallée meridionale in un formato accessibile.

Rosso rubino con riflessi granati, il "Saint Esprit" Côtes du Rhône AOC al naso offre ciliegia, frutti rossi, lavanda provenzale, gariga mediterranea, pepe nero e spezie del Rodano. Un bouquet che racconta immediatamente il Sud della Francia. La vinificazione moderna preserva la freschezza e la fruttosità dei vitigni rodaniani. In bocca è morbido, speziato e di bella bevibilità, con tannini levigati e un finale su note di frutta rossa e spezie.

Da abbinare a pasta alla bolognese, carni in umido, pizza, formaggi semi-stagionati. Da gustare entro 4-5 anni. Servire a 16-18°C.