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COLLE MASSARI - “Rigoleto” Montecucco - DOC BIO
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Colle Massari porta il "Rigoleto" come il vino d'accesso alla denominazione Montecucco DOC biologica — una produzione dal nome operistico che racconta la Maremma grossetana con leggerezza e freschezza. Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano in blend biologico, fermentato in acciaio preservando la freschezza e la fruttosità dei vitigni senza strutture eccessive.
La fermentazione in acciaio a temperature controllate preserva la freschezza fruttata del blend marchigiano. Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso frutti rossi maturi, note floreali, spezie leggere e un profilo fruttato immediato. In bocca l'acidità ben presente equilibra la morbidezza del frutto e garantisce bevibilità. Gradazione 14% vol.
Un rosso biologico quotidiano della Maremma, da abbinare a pasta al sugo, secondi di carne, formaggi semi-stagionati. Da gustare entro 4-5 anni. Servire a 14-16°C.
Colle Massari porta il "Rigoleto" come il vino d'accesso alla denominazione Montecucco DOC biologica — una produzione dal nome operistico che racconta la Maremma grossetana con leggerezza e freschezza. Sangiovese, Ciliegiolo e Montepulciano in blend biologico, fermentato in acciaio preservando la freschezza e la fruttosità dei vitigni senza strutture eccessive.
La fermentazione in acciaio a temperature controllate preserva la freschezza fruttata del blend marchigiano. Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso frutti rossi maturi, note floreali, spezie leggere e un profilo fruttato immediato. In bocca l'acidità ben presente equilibra la morbidezza del frutto e garantisce bevibilità. Gradazione 14% vol.
Un rosso biologico quotidiano della Maremma, da abbinare a pasta al sugo, secondi di carne, formaggi semi-stagionati. Da gustare entro 4-5 anni. Servire a 14-16°C.