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CANTINA DI MOGORO - “Vignaruja” Cannonau - DOC
Prezzo normale
$20.00
Ritiro attualmente non disponibile
La Cantina di Mogoro è la cooperativa del Medio Campidano sardo, zona di elezione del Cannonau — il vitigno rosso simbolo della Sardegna, geneticamente identico al Grenache spagnolo ma con millenni di storia sarda alle spalle. Il "Vignaruja" DOC (in sardo "vignaruja" significa letteralmente "vigna rossa") è la versione di punta del Cannonau della cantina.
Vinificazione con macerazione fermentativa di circa 15 giorni. Rosso scuro e luminoso. Al naso viola, rosa e frutti di bosco maturi si fondono con erbe aromatiche mediterranee. In bocca è morbido e sapido, con buona progressione aromatica. Il Cannonau esprime qui l'eleganza dei vini sardi del Campidano, con il calore mediterraneo tipico. Gradazione 14% vol.
Si abbina a piatti della tradizione sarda: culurgiones al ragù, maialetto arrosto, pecorino sardo stagionato. Servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINA DI MOGORO
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
La vinificazione avviene con una macerazione fermentativa di circa 15 giorni alla temperatura di 26°C. Si effettua una macerazione post-fermentativa di circa 5 giorni. Rimontaggi e dèlestage ripetuti assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. Il vino segue la sua evoluzione in acciaio, a temperatura controllata.
Prezzo normale
$20.00
La Cantina di Mogoro è la cooperativa del Medio Campidano sardo, zona di elezione del Cannonau — il vitigno rosso simbolo della Sardegna, geneticamente identico al Grenache spagnolo ma con millenni di storia sarda alle spalle. Il "Vignaruja" DOC (in sardo "vignaruja" significa letteralmente "vigna rossa") è la versione di punta del Cannonau della cantina.
Vinificazione con macerazione fermentativa di circa 15 giorni. Rosso scuro e luminoso. Al naso viola, rosa e frutti di bosco maturi si fondono con erbe aromatiche mediterranee. In bocca è morbido e sapido, con buona progressione aromatica. Il Cannonau esprime qui l'eleganza dei vini sardi del Campidano, con il calore mediterraneo tipico. Gradazione 14% vol.
Si abbina a piatti della tradizione sarda: culurgiones al ragù, maialetto arrosto, pecorino sardo stagionato. Servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINA DI MOGORO
Gradazione
14% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
La vinificazione avviene con una macerazione fermentativa di circa 15 giorni alla temperatura di 26°C. Si effettua una macerazione post-fermentativa di circa 5 giorni. Rimontaggi e dèlestage ripetuti assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. Il vino segue la sua evoluzione in acciaio, a temperatura controllata.
