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CANTINA DI MOGORO - “Nero Sardo” Cannonau - DOC
Prezzo normale
$18.00
Ritiro attualmente non disponibile
La Cantina di Mogoro porta il Cannonau DOC nella versione "Nero Sardo" — il nome richiama il colore intenso e profondo di questo vitigno sardo che geneticamente si identifica con il Grenache ma ha millenni di storia sull'isola. La Cantina di Mogoro, cooperativa del Medio Campidano, produce il Cannonau con la macerazione fermentativa tipica del disciplinare sardo.
Cannonau 100%, vinificazione con macerazione fermentativa di circa 15 giorni. Rosso rubino intenso. Al naso esprime la frutta scura caratteristica del Cannonau sardo: mora, prugna, note speziate, erbe di macchia mediterranea. In bocca è apprezzabile per la beva piacevole e per la struttura elegante, con tannini presenti e acidità fresca. Gradazione 13% vol.
Da abbinare alla cucina sarda tradizionale: porcetto arrosto, culurgiones al ragù, pecorino sardo stagionato. Servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINA DI MOGORO
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
La vinificazione avviene con una macerazione fermentativa di circa 10 giorni alla temperatura di 24°C. Ciò rende possibile l’espressione di una grande quantità di profumi fermentativi che incrementano il tipico carattere fruttato. Affinamento su fecce fini per circa 2 mesi e 3 mesi successivi di affinamento in acciaio.
Prezzo normale
$18.00
La Cantina di Mogoro porta il Cannonau DOC nella versione "Nero Sardo" — il nome richiama il colore intenso e profondo di questo vitigno sardo che geneticamente si identifica con il Grenache ma ha millenni di storia sull'isola. La Cantina di Mogoro, cooperativa del Medio Campidano, produce il Cannonau con la macerazione fermentativa tipica del disciplinare sardo.
Cannonau 100%, vinificazione con macerazione fermentativa di circa 15 giorni. Rosso rubino intenso. Al naso esprime la frutta scura caratteristica del Cannonau sardo: mora, prugna, note speziate, erbe di macchia mediterranea. In bocca è apprezzabile per la beva piacevole e per la struttura elegante, con tannini presenti e acidità fresca. Gradazione 13% vol.
Da abbinare alla cucina sarda tradizionale: porcetto arrosto, culurgiones al ragù, pecorino sardo stagionato. Servire a 16-18°C.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINA DI MOGORO
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
La vinificazione avviene con una macerazione fermentativa di circa 10 giorni alla temperatura di 24°C. Ciò rende possibile l’espressione di una grande quantità di profumi fermentativi che incrementano il tipico carattere fruttato. Affinamento su fecce fini per circa 2 mesi e 3 mesi successivi di affinamento in acciaio.
