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FERGHETTINA - Milledì Brut Franciacorta Magnum - DOCG
Prezzo normale
$116.00
Ritiro attualmente non disponibile
Ferghettina è una delle cantine più ambiziose della Franciacorta, guidata da Roberto Gatti con una visione orientata alla qualità assoluta e alla longevità dei vini. Il "Milledì" Brut Franciacorta DOCG nel formato Magnum da 1,5 litri rappresenta la cuvée di punta non millesimata della cantina: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco selezione, con una sosta sui lieviti superiore al minimo di legge che aggiunge complessità e struttura.
Il Magnum invecchia più lentamente del formato standard, sviluppando una cremosità e una complessità evolutiva superiori. Giallo paglierino dorato con perlage finissimo, al naso offre fiori bianchi maturi, mela, pesca, crosta di pane, lievito elegante, agrumi e una mineralità morenica fresca. In bocca è asciutto, cremoso e di lunghissima persistenza, con le bollicine finissime e una freschezza acida che prolunga il finale lungo e minerale.
Il formato ideale per celebrazioni importanti, da abbinare a crostacei, risotto allo zafferano, pesce nobile, formaggi a pasta molle. Servire tra 6 e 8°C.
Scheda Tecnica
Produttore
FERGHETTINA
Formato
1,5 L (Magnum)
Prezzo normale
$116.00
Ferghettina è una delle cantine più ambiziose della Franciacorta, guidata da Roberto Gatti con una visione orientata alla qualità assoluta e alla longevità dei vini. Il "Milledì" Brut Franciacorta DOCG nel formato Magnum da 1,5 litri rappresenta la cuvée di punta non millesimata della cantina: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco selezione, con una sosta sui lieviti superiore al minimo di legge che aggiunge complessità e struttura.
Il Magnum invecchia più lentamente del formato standard, sviluppando una cremosità e una complessità evolutiva superiori. Giallo paglierino dorato con perlage finissimo, al naso offre fiori bianchi maturi, mela, pesca, crosta di pane, lievito elegante, agrumi e una mineralità morenica fresca. In bocca è asciutto, cremoso e di lunghissima persistenza, con le bollicine finissime e una freschezza acida che prolunga il finale lungo e minerale.
Il formato ideale per celebrazioni importanti, da abbinare a crostacei, risotto allo zafferano, pesce nobile, formaggi a pasta molle. Servire tra 6 e 8°C.
Scheda Tecnica
Produttore
FERGHETTINA
Formato
1,5 L (Magnum)
FERGHETTINA
Lombardia — Franciacorta DOCG, Adro (BS)
Fondazione
1990 (prima vendemmia 1991)
Generazioni
2ª
Ettari vitati
200 ha (11 comuni, biologico)
Bottiglie / anno
~450.000 / anno
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Conduzione
Biologica — solo mosto fiore, acciaio, 24–72 mesi sui lieviti
