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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
CENTANNI - "Cimula" Vendemmia Tardiva Offida Passerina - DOCG BIO
Prezzo normale
$17.00
Ritiro attualmente non disponibile
Centanni porta la Passerina in una veste insolita con la "Cimula" — il termine dialettale per "vetta, sommità" — nella versione Vendemmia Tardiva Offida Passerina DOCG biologica. Le uve vengono lasciate sulla pianta oltre il normale periodo di raccolta, concentrando naturalmente zuccheri e aromi per un vino dolce naturale di grande eleganza e raffinatezza.
Passerina biologica raccolta in vendemmia tardiva, pressatura soffice, fermentazione controllata, affinamento in acciaio. Giallo dorato luminoso. Al naso fiori bianchi maturi, pesca matura, albicocca, biancospino e erbe aromatiche fini. In bocca è elegante e persistente, fresco, con la dolcezza bilanciata dalla freschezza acida tipica della Passerina. Gradazione 13% vol.
Da abbinare a formaggi erborinati, dessert alla frutta, crostate di frutta secca, come aperitivo gourmet. Longevità 5-8 anni. Servire tra 10 e 12°C in piccoli calici.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati
👃
Olfatto
Fiori bianchi, pesca, albicocca, biancospino, erbe fini
👅
Gusto
Elegante e persistente, fresco, finale floreale lungo
Scheda Tecnica
Produttore
CENTANNI
Denominazione
Offida Passerina DOCG BIO Vendemmia Tardiva
Regione
Marche
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Pressatura soffice, fermentazione controllata, affinamento in acciaio
Prezzo normale
$17.00
Centanni porta la Passerina in una veste insolita con la "Cimula" — il termine dialettale per "vetta, sommità" — nella versione Vendemmia Tardiva Offida Passerina DOCG biologica. Le uve vengono lasciate sulla pianta oltre il normale periodo di raccolta, concentrando naturalmente zuccheri e aromi per un vino dolce naturale di grande eleganza e raffinatezza.
Passerina biologica raccolta in vendemmia tardiva, pressatura soffice, fermentazione controllata, affinamento in acciaio. Giallo dorato luminoso. Al naso fiori bianchi maturi, pesca matura, albicocca, biancospino e erbe aromatiche fini. In bocca è elegante e persistente, fresco, con la dolcezza bilanciata dalla freschezza acida tipica della Passerina. Gradazione 13% vol.
Da abbinare a formaggi erborinati, dessert alla frutta, crostate di frutta secca, come aperitivo gourmet. Longevità 5-8 anni. Servire tra 10 e 12°C in piccoli calici.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati
👃
Olfatto
Fiori bianchi, pesca, albicocca, biancospino, erbe fini
👅
Gusto
Elegante e persistente, fresco, finale floreale lungo
Scheda Tecnica
Produttore
CENTANNI
Denominazione
Offida Passerina DOCG BIO Vendemmia Tardiva
Regione
Marche
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Pressatura soffice, fermentazione controllata, affinamento in acciaio
