Uveggiando - DELAS -
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FRANCIA-RODANO

DELAS - “Saint Esprit” Rodano - AOC

$27.00
Metodo di Produzione
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Vendemmia dopo accurata selezione
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Raccolta completamente diraspata
🍃
Estrazione delicata con rimontaggi quotidiani a temperatura controllata

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Description

Un rosso del Rodano dal frutto vibrante, morbido e rotondo, firmato dall’arte dell’assemblaggio di Delas Frères.

Saint-Esprit nasce dall’assemblaggio di Grenache, Syrah, Marselan, Mourvèdre e Carignan provenienti dalla Côtes-du-Rhône. La raccolta diraspata e l’estrazione delicata preservano equilibrio, struttura e freschezza; l’affinamento dura almeno 12 mesi, tra acciaio inox e rovere. Al naso esprime frutti rossi e spezie dolci, mentre al palato offre ricchezza, rotondità e un finale sapido e persistente.

Delas Frères è una maison del Rodano settentrionale fondata nel 1835, con sede a Saint-Jean-de-Muzols e 30 ettari vitati tra Hermitage, Saint-Joseph e Crozes-Hermitage. La maison mira a rivelare i grandi terroir del Rodano settentrionale attraverso vini equilibrati, precisi ed eleganti, valorizzando anche i progetti da singola parcella. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.

Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso
👃
Olfatto
Esplosione di frutti rossi e delicate note di spezie dolci.
👅
Gusto
Generoso, rotondo e ricco al palato, con un finale sapido e persistente.
Scheda Tecnica
Produttore DELAS FRÈRES
Denominazione Côtes-du-Rhône
Regione Valle del Rodano — Francia
Gradazione 13,5% Vol.
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento Principalmente in vasche di acciaio inox; le partite più strutturate affinano in rovere. Periodo minimo di affinamento: 12 mesi, prima dell’imbottigliamento.
Vinificazione Raccolta completamente diraspata. Estrazione delicata tramite rimontaggi quotidiani a temperatura rigorosamente controllata, per preservare l’equilibrio tra frutto, struttura e freschezza.
Servizio
Abbinamenti Consigliati
Carni rosseselvagginaformaggi
DELAS FRÈRES
Valle del Rodano Settentrionale — Tain-l'Hermitage (FR)
Fondazione 1835
Ettari vitati 30 ha (tra cui 6 ha a Hermitage Les Bessards)
Bottiglie / anno ~1.000.000 / anno
Fondatori Gruppo Louis Roederer (dal 1977 via Deutz) — MD Marc Hoellinger
Vitigni Syrah, Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache, Mourvèdre, Muscat
Conduzione Vinificazione per gravità — approccio parcellare, 10 denominazioni diverse
Era il 1835. Charles Audibert e Philippe Delas rilevarono la Maison de négoce "Junique" a Tain-l'Hermitage, nel cuore del Rodano Settentrionale, e la ribattezzarono con i loro nomi. Le colline terrazzate che guardano il fiume, coltivate fin dall'epoca romana, erano già allora tra i vigneti più famosi di Francia. I due soci capirono immediatamente di aver trovato qualcosa di straordinario.
La storia della famiglia si intrecciò con quella della maison in modo letterale: i due figli di Philippe — Henri e Floretin — riuscirono nell'impresa singolare di far sposare i figli dell'uno con le figlie dell'altro. Così nel 1924 l'azienda divenne ufficialmente familiare, e al cognome Delas si aggiunse Frères. Un nome, una promessa di continuità. La maison rimase nelle mani delle famiglie fondatrici fino al 1977, quando fu acquisita dalla Maison de Champagne Deutz. Da quel momento il percorso si è ulteriormente consolidato: oggi Delas Frères fa parte del Gruppo Louis Roederer — la stessa galassia che comprende Cristal, Deutz e A. Clouet — che nel 1996 ha avviato un ambizioso piano di investimenti per modernizzare gli impianti e rilanciare la qualità con nuovo slancio.
Il risultato è una delle maison più complete dell'intera Valle del Rodano: 30 ettari di vigneti di proprietà — tra cui sei ettari nella prestigiosa parcella Les Bessards a Hermitage, considerata tra le più grandi espressioni della Syrah al mondo — affiancati da un'attività di selezione accurata delle migliori uve da conferitori selezionati. La gamma copre dieci denominazioni diverse, dal Côte Rôtie a Condrieu, da Hermitage a Crozes-Hermitage, da Saint-Joseph a Cornas, fino al Côtes-du-Rhône e al Muscat de Beaumes-de-Venise. Quasi un milione di bottiglie l'anno, tutte vinificate parcella per parcella dall'enologo Marco Beckmann — di origini italiane — con la forza di gravità come unico motore in cantina.
delas.com

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