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BORGOLUCE - "Rive di Collalto" Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore - DOCG
Prezzo normale
$25.00
Ritiro attualmente non disponibile
Borgoluce è una delle tenute di eccellenza della Marca Trevigiana, con vigneti su alcune delle colline più vocate di Valdobbiadene: le Rive di Collalto, situate nel cuore della DOCG, su suoli ripidi e ricchi di minerali. Le "Rive" sono la massima espressione del Prosecco Superiore DOCG — vini da un singolo comune, identificati in etichetta come rarità del territorio.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Dry DOCG nasce da uve Glera coltivate sulle colline di Collalto, con affinamento sui lieviti per 5 mesi prima della presa di spuma. Giallo paglierino brillante con spuma persistente, al naso offre glicine, mela, pesca e erbe alpine in un bouquet fresco e delicato.
In bocca è fresco, leggermente amabile e di grande eleganza, con le bollicine fini che esaltano il frutto e un finale floreale. Eccellente come aperitivo o a tutto pasto, si abbina a piatti speziati, formaggi freschi, pasticceria secca. Servire tra 6 e 8°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante, spuma persistente
👃
Olfatto
Fiori di glicine, mela, pesca, erbe alpine
👅
Gusto
Fresco, floreale, leggermente amabile, elegante
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Dry DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Affinamento sulla feccia nobile per 5 mesi alla temperatura di 10 °C
Presa di spuma
Secondo il metodo Charmat: con rifermentazione in autoclave alla temperatura controllata di 15/16 °C, stabilizzazione a freddo a -1 °C, microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare i lieviti dallo spumante
Prezzo normale
$25.00
Borgoluce è una delle tenute di eccellenza della Marca Trevigiana, con vigneti su alcune delle colline più vocate di Valdobbiadene: le Rive di Collalto, situate nel cuore della DOCG, su suoli ripidi e ricchi di minerali. Le "Rive" sono la massima espressione del Prosecco Superiore DOCG — vini da un singolo comune, identificati in etichetta come rarità del territorio.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Dry DOCG nasce da uve Glera coltivate sulle colline di Collalto, con affinamento sui lieviti per 5 mesi prima della presa di spuma. Giallo paglierino brillante con spuma persistente, al naso offre glicine, mela, pesca e erbe alpine in un bouquet fresco e delicato.
In bocca è fresco, leggermente amabile e di grande eleganza, con le bollicine fini che esaltano il frutto e un finale floreale. Eccellente come aperitivo o a tutto pasto, si abbina a piatti speziati, formaggi freschi, pasticceria secca. Servire tra 6 e 8°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante, spuma persistente
👃
Olfatto
Fiori di glicine, mela, pesca, erbe alpine
👅
Gusto
Fresco, floreale, leggermente amabile, elegante
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto Extra Dry DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Affinamento sulla feccia nobile per 5 mesi alla temperatura di 10 °C
Presa di spuma
Secondo il metodo Charmat: con rifermentazione in autoclave alla temperatura controllata di 15/16 °C, stabilizzazione a freddo a -1 °C, microfiltrazione prima dell’imbottigliamento per separare i lieviti dallo spumante
BORGOLUCE
Veneto — Conegliano Valdobbiadene, Susegana (TV)
Fondazione
Famiglia Collalto dal XII sec. — marchio Borgoluce dal 2007
Ettari vitati
Parte dei 1.200 ha totali della tenuta
Bottiglie / anno
~500.000 / anno
Vitigni
Glera, Manzoni Bianco, Pinot Grigio, Verdiso
Conduzione
Ecosostenibile — energia da biomasse e biogas, agricoltura circolare
