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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
VENICA & VENICA - "Talis" Pinot Bianco Collio - DOC
Regular price
$39.00
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Il "Talis" è il Pinot Bianco del Collio DOC di Venica & Venica — uno dei vitigni bianchi che nel Collio friulano raggiunge una delle sue massime espressioni italiane, grazie ai suoli Ponka di marna e arenaria che donano ai vini una mineralità e una struttura rare. La cantina di Dolegna del Collio lavora il Pinot Bianco con la stessa attenzione dedicata ai vitigni più blasonati, rivelando tutta la noblesse di questo vitigno sottovalutato.
Giallo paglierino con riflessi dorati, il "Talis" Pinot Bianco Collio DOC al naso offre mela golden, pesca bianca, fiori di acacia, note leggermente burrose, mandorla fresca e una mineralità calcarea friulana elegante. La vinificazione in acciaio con sosta prolungata sui propri lieviti aggiunge complessità senza perdere la freschezza varietale. In bocca è pieno, cremoso e di bella struttura, con una freschezza acida vivace e un finale lungo su note fruttate e minerali.
Da abbinare a risotto con asparagi, pesce al forno, formaggi Montasio, prosciutto di San Daniele. Longevità 6-8 anni. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati
👃
Olfatto
Mela, fiori bianchi, mandorla, note minerali
👅
Gusto
Fresco, morbido e sapido, finale lungo e pulito
Scheda Tecnica
Produttore
VENICA & VENICA
Denominazione
Collio Pinot Bianco DOC
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Acciaio inox con breve sosta sui lieviti
Regular price
$39.00
Il "Talis" è il Pinot Bianco del Collio DOC di Venica & Venica — uno dei vitigni bianchi che nel Collio friulano raggiunge una delle sue massime espressioni italiane, grazie ai suoli Ponka di marna e arenaria che donano ai vini una mineralità e una struttura rare. La cantina di Dolegna del Collio lavora il Pinot Bianco con la stessa attenzione dedicata ai vitigni più blasonati, rivelando tutta la noblesse di questo vitigno sottovalutato.
Giallo paglierino con riflessi dorati, il "Talis" Pinot Bianco Collio DOC al naso offre mela golden, pesca bianca, fiori di acacia, note leggermente burrose, mandorla fresca e una mineralità calcarea friulana elegante. La vinificazione in acciaio con sosta prolungata sui propri lieviti aggiunge complessità senza perdere la freschezza varietale. In bocca è pieno, cremoso e di bella struttura, con una freschezza acida vivace e un finale lungo su note fruttate e minerali.
Da abbinare a risotto con asparagi, pesce al forno, formaggi Montasio, prosciutto di San Daniele. Longevità 6-8 anni. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi dorati
👃
Olfatto
Mela, fiori bianchi, mandorla, note minerali
👅
Gusto
Fresco, morbido e sapido, finale lungo e pulito
Scheda Tecnica
Produttore
VENICA & VENICA
Denominazione
Collio Pinot Bianco DOC
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Acciaio inox con breve sosta sui lieviti
