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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TRAMIN - Sauvignon Alto Adige - DOC
Regular price
$22.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Pickup currently unavailable
Sambuco, ortica e uva spina: il Sauvignon di Cantina Tramin è un bianco vibrante e sapido che porta nel calice l'aria fresca dei vigneti tra i 350 e i 500 metri.
Sauvignon 100% raccolto a mano in piccoli contenitori, pressato subito con delicatezza e fermentato in acciaio a 19°C senza malolattica, poi affinato in piccoli contenitori d'acciaio. Giallo con riflessi verdognoli, il profumo è intensamente fiorito con note di sambuco e ortica; in bocca ricorda la paprica verde e l'uva spina, e sorprende per freschezza e sapidità. 92/100 James Suckling (annata 2022) e 90/100 Wine Enthusiast (annata 2024).
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: aperitivo, antipasti, asparagi, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche leggermente speziate. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dai riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Intensamente fiorito, con note di sambuco e ortica
👅
Gusto
Leggero sapore di paprica verde e uva spina; sorprendente freschezza e sapidità
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Sauvignon DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In piccoli contenitori d'acciaio
Vinificazione
Vendemmia manuale in piccoli contenitori; pressatura soffice immediata; fermentazione in piccoli contenitori d'acciaio a 19°C, senza fermentazione malolattica
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivoantipastiasparagipesce bollito o alla grigliafrutti di mare e carni bianche leggermente speziate
Regular price
$22.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Sambuco, ortica e uva spina: il Sauvignon di Cantina Tramin è un bianco vibrante e sapido che porta nel calice l'aria fresca dei vigneti tra i 350 e i 500 metri.
Sauvignon 100% raccolto a mano in piccoli contenitori, pressato subito con delicatezza e fermentato in acciaio a 19°C senza malolattica, poi affinato in piccoli contenitori d'acciaio. Giallo con riflessi verdognoli, il profumo è intensamente fiorito con note di sambuco e ortica; in bocca ricorda la paprica verde e l'uva spina, e sorprende per freschezza e sapidità. 92/100 James Suckling (annata 2022) e 90/100 Wine Enthusiast (annata 2024).
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: aperitivo, antipasti, asparagi, pesce bollito o alla griglia, frutti di mare e carni bianche leggermente speziate. Servire a 8-10°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dai riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Intensamente fiorito, con note di sambuco e ortica
👅
Gusto
Leggero sapore di paprica verde e uva spina; sorprendente freschezza e sapidità
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Sauvignon DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
In piccoli contenitori d'acciaio
Vinificazione
Vendemmia manuale in piccoli contenitori; pressatura soffice immediata; fermentazione in piccoli contenitori d'acciaio a 19°C, senza fermentazione malolattica
Servizio
🌡️
Temperatura
8-10°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivoantipastiasparagipesce bollito o alla grigliafrutti di mare e carni bianche leggermente speziate
