Terre di Serrapetrona Vernaccia Spumante Secco DOCG si presenta con un elegante colore rosso rubino con sfumature violacee. La sua perlage fine e persistente accompagna una spuma vivace e intensa. Al palato, emergono sentori di frutta rossa matura, fragolina, e note speziate di chiodi di garofano, arricchite da un carattere vinoso e tipiche sensazioni date dall’appassimento. In versione secca, è equilibrato, sapido e piacevolmente asciutto, con un’acidità che dona freschezza e un retrogusto amarognolo ben definito. Perfetto con formaggi stagionati, salumi tipici marchigiani, carni robuste e piatti in umido.
