Il Tenuta Sant'Antonio "Monti Garbi" Valpolicella Ripasso si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso sprigiona aromi di frutta rossa come ciliegia e piccoli frutti, arricchiti da note che ricordano l’Amarone, grazie al contatto con le vinacce, e una delicata speziatura. Al palato è morbido e avvolgente, con un corpo medio-robusto, tannini ben integrati, buona freschezza e una spiccata sapidità che si chiude con un retrogusto speziato. Con un grado alcolico di circa 14%, è ideale con primi piatti ricchi, sughi di carne, carni rosse alla griglia, arrosti di manzo o maiale e formaggi a media o dura stagionatura.
