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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TALENTS - Brunello di Montalcino - DOCG
Regular price
$68.00
Metodo di Produzione
🍃
Uve Sangiovese 100% da vigneti di proprietà
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in rovere francese e di Slavonia
Un Brunello intenso e vellutato, nato dal Sangiovese dei versanti sud-est e sud-ovest di Montalcino.
Ottenuto da Sangiovese 100% proveniente dai vigneti di proprietà Talenti, situati tra 220 e 400 metri di altitudine su terreni franco-sabbiosi con argille e scheletro galestroso. La fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata di 28-29°C; il vino matura almeno 24 mesi in tonneau di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia. Al calice è rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso offre un bouquet ampio e leggermente speziato, mentre al palato è pieno, morbido, vellutato e intenso, con tannini eleganti e dolci.
Azienda Agricola Talenti è una cantina di Montalcino nata dal lavoro di Pierluigi Talenti, che dagli anni Cinquanta ha studiato il territorio e sviluppato una selezione clonale di Sangiovese. La tenuta comprende 40 ettari complessivi, di cui 22 a vigneto, suddivisi in undici appezzamenti differenti per altitudine, esposizione e composizione dei terreni; oggi la cantina è guidata da Riccardo. Ideale con: carni rosse, selvaggina, salumi, formaggi stagionati. Servire a 18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
👃
Olfatto
Ampio bouquet, leggermente speziato.
👅
Gusto
Pieno, morbido, vellutato e intenso, con tannini eleganti e dolci.
Scheda Tecnica
Produttore
TALENTI
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Regione
Toscana
Gradazione
14,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Almeno 24 mesi in tonneau di rovere francese da 500 litri e in botti di rovere di Slavonia da 15-25 ettolitri, seguiti da lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione alcolica in tini d’acciaio a temperatura controllata di 28-29°C.
Servizio
🌡️
Temperatura
18°C
Abbinamenti Consigliati
Carni rosseselvagginasalumiformaggi stagionati
Regular price
$68.00
Metodo di Produzione
🍃
Uve Sangiovese 100% da vigneti di proprietà
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in rovere francese e di Slavonia
Un Brunello intenso e vellutato, nato dal Sangiovese dei versanti sud-est e sud-ovest di Montalcino.
Ottenuto da Sangiovese 100% proveniente dai vigneti di proprietà Talenti, situati tra 220 e 400 metri di altitudine su terreni franco-sabbiosi con argille e scheletro galestroso. La fermentazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata di 28-29°C; il vino matura almeno 24 mesi in tonneau di rovere francese e botti di rovere di Slavonia, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia. Al calice è rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso offre un bouquet ampio e leggermente speziato, mentre al palato è pieno, morbido, vellutato e intenso, con tannini eleganti e dolci.
Azienda Agricola Talenti è una cantina di Montalcino nata dal lavoro di Pierluigi Talenti, che dagli anni Cinquanta ha studiato il territorio e sviluppato una selezione clonale di Sangiovese. La tenuta comprende 40 ettari complessivi, di cui 22 a vigneto, suddivisi in undici appezzamenti differenti per altitudine, esposizione e composizione dei terreni; oggi la cantina è guidata da Riccardo. Ideale con: carni rosse, selvaggina, salumi, formaggi stagionati. Servire a 18°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
👃
Olfatto
Ampio bouquet, leggermente speziato.
👅
Gusto
Pieno, morbido, vellutato e intenso, con tannini eleganti e dolci.
Scheda Tecnica
Produttore
TALENTI
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Regione
Toscana
Gradazione
14,5% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Almeno 24 mesi in tonneau di rovere francese da 500 litri e in botti di rovere di Slavonia da 15-25 ettolitri, seguiti da lungo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione alcolica in tini d’acciaio a temperatura controllata di 28-29°C.
Servizio
🌡️
Temperatura
18°C
Abbinamenti Consigliati
Carni rosseselvagginasalumiformaggi stagionati
