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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
PERTICAIA - Sagrantino Passito DOCG cl.37.5
Regular price
$45.00
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Perticaia porta il Sagrantino nella sua versione originaria e storica: il Sagrantino di Montefalco Passito DOCG, il vino dolce che per secoli è stato la produzione principale di questo vitigno tannico umbro — prima che il Sagrantino secco degli anni '70 diventasse il vino di riferimento della denominazione. Il Passito è la radice storica del Sagrantino.
Il Sagrantino Passito DOCG di Perticaia nasce da uve appassite naturalmente per concentrare gli zuccheri naturali e trasformare i tannini poderosi del Sagrantino secco in una dolcezza tannica paradossalmente equilibrata. Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso offre mora appassita, fichi secchi, cioccolato, spezie dolci e tabacco in un bouquet ricco e complesso.
In bocca è dolce, strutturato e di longhissima persistenza, con i tannini presenti ma levigati dall'appassimento e una freschezza acida che bilancia la dolcezza. Da abbinare a dolci al cioccolato, formaggi erborinati, frutta secca tostata. Servire tra 14 e 16°C in piccoli calici.
Scheda Tecnica
Produttore
PERTICAIA
Formato
375 ml
Regular price
$45.00
Perticaia porta il Sagrantino nella sua versione originaria e storica: il Sagrantino di Montefalco Passito DOCG, il vino dolce che per secoli è stato la produzione principale di questo vitigno tannico umbro — prima che il Sagrantino secco degli anni '70 diventasse il vino di riferimento della denominazione. Il Passito è la radice storica del Sagrantino.
Il Sagrantino Passito DOCG di Perticaia nasce da uve appassite naturalmente per concentrare gli zuccheri naturali e trasformare i tannini poderosi del Sagrantino secco in una dolcezza tannica paradossalmente equilibrata. Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso offre mora appassita, fichi secchi, cioccolato, spezie dolci e tabacco in un bouquet ricco e complesso.
In bocca è dolce, strutturato e di longhissima persistenza, con i tannini presenti ma levigati dall'appassimento e una freschezza acida che bilancia la dolcezza. Da abbinare a dolci al cioccolato, formaggi erborinati, frutta secca tostata. Servire tra 14 e 16°C in piccoli calici.
Scheda Tecnica
Produttore
PERTICAIA
Formato
375 ml
