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LORESE "Decimo" Cooked Wine 2006 cl.37.5
Regular price
$39.00
Metodo di Produzione
🍃
Cottura del mosto in caldaie di rame
🍃
Fermentazione in botti di quercia e castagno
🍃
Affinamento in botti con rimbocchi periodici
Pickup currently unavailable
Un Vino Cotto dalla storia profonda: nasce in caldaie di rame e riposa in botti per almeno 15 anni, regalando intensità e avvolgenza.
Il Vino Cotto Decimo nasce da Trebbiano, Sangiovese e Montepulciano coltivati nella campagna di Loro Piceno. Il mosto viene cotto in caldaie di rame per 15-18 ore, fermenta in botti di quercia e castagno e affina per almeno 15 anni, fino a 20 anni, con rimbocchi periodici. Nel calice è ambrato scuro; al naso esprime caramello, miele, frutta secca e candita, spezie e caffè. Morbido, dolce, intenso e persistente, è ideale con pasticceria secca, cioccolato fondente e sigari.
Formato 375 ml: ideale da condividere e da regalare.
Cantina Il Lorese si trova a Loro Piceno, nel cuore delle colline maceratesi, territorio legato alla tradizione del Vino Cotto marchigiano. La cantina custodisce e tramanda antiche tecniche di produzione e invecchiamento, proponendo Vino Cotto, prodotti derivati, confetture e olio extravergine. Ideale con: dolci, pasticceria secca, cioccolato fondente, sigari. Servire a Temperatura ambiente. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Ambrato scuro
👃
Olfatto
Fruttato, con sentori di caramello e miele, note di frutta secca e candita, spezie e caffè.
👅
Gusto
Morbido, dolce e persistente, intenso e armonioso, con una persistenza lunga e avvolgente.
Scheda Tecnica
Produttore
LORESE
Denominazione
Marche IGT
Regione
Marche
Gradazione
14% Vol.
Formato
375 ml
Affinamento
In botti per almeno 15 anni e fino a 20 anni, con rimbocchi periodici.
Vinificazione
Cottura del mosto in caldaie di rame per 15-18 ore, fino a una riduzione del 40%-50% del volume iniziale, quindi fermentazione in botti di legno di quercia e castagno.
Servizio
🌡️
Temperatura
Temperatura ambiente
Abbinamenti Consigliati
Dolcipasticceria seccacioccolato fondentesigari
Regular price
$39.00
Metodo di Produzione
🍃
Cottura del mosto in caldaie di rame
🍃
Fermentazione in botti di quercia e castagno
🍃
Affinamento in botti con rimbocchi periodici
Un Vino Cotto dalla storia profonda: nasce in caldaie di rame e riposa in botti per almeno 15 anni, regalando intensità e avvolgenza.
Il Vino Cotto Decimo nasce da Trebbiano, Sangiovese e Montepulciano coltivati nella campagna di Loro Piceno. Il mosto viene cotto in caldaie di rame per 15-18 ore, fermenta in botti di quercia e castagno e affina per almeno 15 anni, fino a 20 anni, con rimbocchi periodici. Nel calice è ambrato scuro; al naso esprime caramello, miele, frutta secca e candita, spezie e caffè. Morbido, dolce, intenso e persistente, è ideale con pasticceria secca, cioccolato fondente e sigari.
Formato 375 ml: ideale da condividere e da regalare.
Cantina Il Lorese si trova a Loro Piceno, nel cuore delle colline maceratesi, territorio legato alla tradizione del Vino Cotto marchigiano. La cantina custodisce e tramanda antiche tecniche di produzione e invecchiamento, proponendo Vino Cotto, prodotti derivati, confetture e olio extravergine. Ideale con: dolci, pasticceria secca, cioccolato fondente, sigari. Servire a Temperatura ambiente. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Ambrato scuro
👃
Olfatto
Fruttato, con sentori di caramello e miele, note di frutta secca e candita, spezie e caffè.
👅
Gusto
Morbido, dolce e persistente, intenso e armonioso, con una persistenza lunga e avvolgente.
Scheda Tecnica
Produttore
LORESE
Denominazione
Marche IGT
Regione
Marche
Gradazione
14% Vol.
Formato
375 ml
Affinamento
In botti per almeno 15 anni e fino a 20 anni, con rimbocchi periodici.
Vinificazione
Cottura del mosto in caldaie di rame per 15-18 ore, fino a una riduzione del 40%-50% del volume iniziale, quindi fermentazione in botti di legno di quercia e castagno.
Servizio
🌡️
Temperatura
Temperatura ambiente
Abbinamenti Consigliati
Dolcipasticceria seccacioccolato fondentesigari
