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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
GOBBI & MANNOCCHI - “Sasso di Corva” Sangiovese (no added sulphites) - IGP ORGANIC VEGAN
Regular price
$20.00
Gobbi & Mannocchi porta il Sangiovese nelle Marche con il "Sasso di Corva" — un IGP biologico e vegano senza solfiti aggiunti, che nasce dall'idea di raccontare questo vitigno toscano nell'interpretazione picena con la massima naturalezza. Il nome "Sasso di Corva" richiama le pietre calcaree del versante dove crescono le viti, di cui le cornacchie sono antiche custodi.
La fermentazione naturale in acciaio senza solfiti aggiunti preserva la vitalità del frutto. Al naso emergono ciliegia fresca, mora e una nota floreale delicata. In bocca è fresco, succoso e naturale, con tannini morbidi e un finale pulito su note fruttate. Gradazione 13% vol.
Da abbinare a carni bianche alla brace, pizza, pasta al pomodoro fresco, formaggi semi-stagionati. Un rosso biologico e vegano da gustare giovane, entro 3-4 anni. Servire a 14-16°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino vivace
👃
Olfatto
Ciliegia, mora, nota floreale
👅
Gusto
Fresco, succoso, naturale, tannini morbidi
Scheda Tecnica
Produttore
GOBBI & MANNOCCHI
Denominazione
Terre di Chieti Sangiovese IGP BIO — senza solfiti aggiunti
Regione
Marche
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Fermentazione naturale in acciaio, senza solfiti aggiunti
Regular price
$20.00
Gobbi & Mannocchi porta il Sangiovese nelle Marche con il "Sasso di Corva" — un IGP biologico e vegano senza solfiti aggiunti, che nasce dall'idea di raccontare questo vitigno toscano nell'interpretazione picena con la massima naturalezza. Il nome "Sasso di Corva" richiama le pietre calcaree del versante dove crescono le viti, di cui le cornacchie sono antiche custodi.
La fermentazione naturale in acciaio senza solfiti aggiunti preserva la vitalità del frutto. Al naso emergono ciliegia fresca, mora e una nota floreale delicata. In bocca è fresco, succoso e naturale, con tannini morbidi e un finale pulito su note fruttate. Gradazione 13% vol.
Da abbinare a carni bianche alla brace, pizza, pasta al pomodoro fresco, formaggi semi-stagionati. Un rosso biologico e vegano da gustare giovane, entro 3-4 anni. Servire a 14-16°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosso rubino vivace
👃
Olfatto
Ciliegia, mora, nota floreale
👅
Gusto
Fresco, succoso, naturale, tannini morbidi
Scheda Tecnica
Produttore
GOBBI & MANNOCCHI
Denominazione
Terre di Chieti Sangiovese IGP BIO — senza solfiti aggiunti
Regione
Marche
Gradazione
13% Vol.
Formato
Standard (0.750 liters)
Affinamento
Fermentazione naturale in acciaio, senza solfiti aggiunti
