Uveggiando - ARUNDA - Rosè Excellor Brut Alto Adige - DOC
Uveggiando - ARUNDA - Rosè Excellor Brut Alto Adige - DOC
ARUNDA

ARUNDA - Rosè Excellor Brut Alto Adige - DOC

Grape Varieties:

  • Pinot Bianco
  • Pinot Nero

Alcohol Content: 12.5% Vol.

Bottle Format: Standard (0.750 liters)

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

  • 4 Grappoli Bibenda 2025
$64.00
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This Alto Adige DOC from ARUNDA is a rosé excellor brut with rich and persistent perlage.

Its bright and luminous salmon colour anticipates a pleasantly fruity and creamy taste, with vinous and elegant notes.

Perfect for summer, it is a balanced and elegant pleasure.

Tips for tasting it

Best moment:

  • First Dishes
  • Soups

Excellent to drink now but can also be stored for around 5 years

Serving temperature:

  • 6-8°C
Recommended Pairings

Saltimbocca alla Romana, Cold tomato soup, buffalo mozzarella, lemon and anchovies, Mediterranean spaghetti with tomato, chilli pepper and basil

Place of Production
  • Alto Adige
Allergens
  • sulphites
Tags: Black Promo Novembre, Italia, Metodo Classico, Spumante, Vino Italiano
Category: PROMOTIONS, Sparkling wines, Super Black Week, WINE OF ITALY
Type: DOC

Nata dall'esperienza di un consulente e rappresentante di una nota ditta di prodotti enotecnologici, la passione ha portato poi Reiterer a fondare le sue radici per la produzione di spumanti metodo classico a Meltina (BZ), ad una altitudine di 1200m s.l.m. ideale per garantire una naturale e tranquilla maturazione del vino.

Tutta la produzione è incentrata sul Metodo Classico, processo che attraverso la rifermentazione in bottiglia garantisce lo sviluppo di profumi unici a tutta la produzione. Ci vogliono almeno 24 mesi per dare agli spumanti Arunda quella ricchezza, quell’eleganza e quella complessità che li ha resi famosi. Alcune Cuvée riposano in cantina anche 60 mesi prima che le bottiglie vengano, come da tradizione, sboccate e avviate alla vendita.