VENICA & VENICA - Cabernet Franc - DOC

Questo Cabernet Franc DOC di Venica & Venica si presenta con un intenso colore rosso rubino e un profumo ricco di piccoli frutti rossi come mirtilli, ribes e lamponi, accompagnati da note speziate di pepe nero e liquirizia, con un evidente tocco erbaceo di rucola, peperone e erba appena tagliata. Al palato è ampio e avvolgente, con tannini ben presenti ma morbidi, e una freschezza che ne esalta il carattere erbaceo tipico. Perfetto a 18-20 °C, si abbina idealmente ad arrosti e carni rosse come manzo, cinghiale e selvaggina, evolvendosi con l’invecchiamento verso sfumature balsamiche e speziate.