Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
TRAMIN - Pinot Nero - DOC
Ritiro attualmente non disponibile
Il Pinot Nero dell'Alto Adige è tra le espressioni più eleganti di questo vitigno capriccioso in Italia — le valli alpine, le escursioni termiche giorno-notte e i suoli calcarei producono Pinot Nero di grande finezza, capaci di rivaleggiare con i cugini borgognoni di prezzo molto superiore. Zemmer porta il Pinot Nero Alto Adige DOC come prova della vocazione di Cortaccia anche per il grande vitigno borgognone.
Rosso rubino scarico quasi trasparente, il Pinot Nero Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo delicato e elegante del vitigno in versione alpina: ciliegia marasca, lampone, rosa, petali di fiori, spezie sottili e una mineralità calcarea altoatesina fine ed elegante. La vinificazione rispettosa del Pinot Nero evita estrazione eccessiva, mantenendo la leggerezza naturale del vitigno. In bocca è fresco, leggero e di grande eleganza, con tannini quasi impercettibili.
Da abbinare a tartufo nero, salmone, pasta leggera, formaggi alpini semi-freschi. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.
Il Pinot Nero dell'Alto Adige è tra le espressioni più eleganti di questo vitigno capriccioso in Italia — le valli alpine, le escursioni termiche giorno-notte e i suoli calcarei producono Pinot Nero di grande finezza, capaci di rivaleggiare con i cugini borgognoni di prezzo molto superiore. Zemmer porta il Pinot Nero Alto Adige DOC come prova della vocazione di Cortaccia anche per il grande vitigno borgognone.
Rosso rubino scarico quasi trasparente, il Pinot Nero Alto Adige DOC di Zemmer al naso offre il profilo delicato e elegante del vitigno in versione alpina: ciliegia marasca, lampone, rosa, petali di fiori, spezie sottili e una mineralità calcarea altoatesina fine ed elegante. La vinificazione rispettosa del Pinot Nero evita estrazione eccessiva, mantenendo la leggerezza naturale del vitigno. In bocca è fresco, leggero e di grande eleganza, con tannini quasi impercettibili.
Da abbinare a tartufo nero, salmone, pasta leggera, formaggi alpini semi-freschi. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.