POLI - Whisky Segretario di Stato

Il Whisky Poli Segretario di Stato è un distillato esclusivo che rappresenta l'eccellenza della distillazione artigianale italiana. Nato dalla storica Distilleria Poli, questo whisky è il risultato di un progetto iniziato nel 2013, concepito in onore di un illustre cittadino veneto.

Realizzato con puro malto d'orzo selezionato, il distillato è prodotto artigianalmente in piccoli lotti utilizzando un alambicco a bagnomaria. L'acqua impiegata proviene dal Monte Grappa, una riserva della biosfera UNESCO, garantendo così una purezza eccezionale.

Il whisky matura per 5 anni in botti di rovere francese, seguiti da un affinamento di 1 anno in botti di Amarone, un pregiato vino rosso della regione veneta. Questo processo conferisce al distillato un profilo aromatico ricco e complesso.

Al naso, il Segretario di Stato offre un bouquet avvolgente con note di frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate. In bocca, si presenta morbido e caloroso, con una persistenza che invita al prossimo sorso.

Presentato in una bottiglia elegante, il whisky è disponibile in un astuccio in legno che ne sottolinea il carattere esclusivo. Si consiglia di servirlo in un bicchiere a tulipano, a temperatura ambiente (18–20 °C), per apprezzarne appieno le sfumature aromatiche