O
M
S
Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
POLENCIC - Sauvignon Collio - DOC
Prezzo normale
$21.00
Ritiro attualmente non disponibile
Polencic è una delle famiglie storiche del Collio friulano — il territorio di confine tra Italia e Slovenia dove i suoli Ponka di marna e arenaria producono bianchi di mineralità straordinaria. Il Sauvignon Collio DOC di Polencic porta in sé tutto il carattere del Sauvignon coltivato su questi suoli speciali: non il Sauvignon esotico della Nuova Zelanda, ma quello europeo e minerale che guarda verso la Loira pur mantenendo un carattere friulano inconfondibile.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, il Sauvignon Collio DOC di Polencic al naso offre pompelmo, lime, erbe alpine fresche, fiori di sambuco, foglia di ribes e una mineralità calcarea dei suoli Ponka fresca e precisa. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza aromatica varietale. In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza aromatica, con una freschezza acida vivace e un finale lungo su note erbacee e minerali.
Da abbinare a formaggi freschi di capra, frutti di mare, prosciutto di San Daniele, pesce delicato. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Erbe aromatiche, ribes bianco, pompelmo, note tropicali
👅
Gusto
Fresco, sapido, minerale, finale aromatico persistente
Scheda Tecnica
Produttore
POLENCIC
Denominazione
Collio Sauvignon DOC
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox
Prezzo normale
$21.00
Polencic è una delle famiglie storiche del Collio friulano — il territorio di confine tra Italia e Slovenia dove i suoli Ponka di marna e arenaria producono bianchi di mineralità straordinaria. Il Sauvignon Collio DOC di Polencic porta in sé tutto il carattere del Sauvignon coltivato su questi suoli speciali: non il Sauvignon esotico della Nuova Zelanda, ma quello europeo e minerale che guarda verso la Loira pur mantenendo un carattere friulano inconfondibile.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, il Sauvignon Collio DOC di Polencic al naso offre pompelmo, lime, erbe alpine fresche, fiori di sambuco, foglia di ribes e una mineralità calcarea dei suoli Ponka fresca e precisa. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza aromatica varietale. In bocca è fresco, sapido e di bella persistenza aromatica, con una freschezza acida vivace e un finale lungo su note erbacee e minerali.
Da abbinare a formaggi freschi di capra, frutti di mare, prosciutto di San Daniele, pesce delicato. Servire tra 10 e 12°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
👃
Olfatto
Erbe aromatiche, ribes bianco, pompelmo, note tropicali
👅
Gusto
Fresco, sapido, minerale, finale aromatico persistente
Scheda Tecnica
Produttore
POLENCIC
Denominazione
Collio Sauvignon DOC
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Acciaio inox
