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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
LUSTAU - “S. Emilio” Sherry Pedro Ximenez
Prezzo normale
$67.00
Metodo di Produzione
🍃
Appassimento al sole delle uve
🍃
Fermentazione lenta con arresto per conservare gli zuccheri naturali
🍃
Affinamento per 12 anni a contatto con l’aria
Ritiro attualmente non disponibile
Un Pedro Ximénez dalla dolcezza intensa e vellutata, con aromi di fichi, uva passa e datteri e un finale molto lungo.
PX San Emilio è prodotto con uve Pedro Ximénez lasciate al sole fino a diventare praticamente uva passa. La fermentazione lenta viene arrestata per conservare gli zuccheri naturali, quindi il vino affina per 12 anni a contatto con l’aria a Jerez de la Frontera. Nel calice è color ebano con riflessi iodati; al palato è enormemente dolce, morbido e vellutato, ben equilibrato e persistente.
Bodegas Lustau, fondata nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, è presente nelle tre città del triangolo dello Sherry: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. La cantina propone una collezione di specialità di Jerez e valorizza i sistemi tradizionali di crianza, tra cui le soleras, il velo di flor e il lavoro artigianale dei maestri bottai. Ideale con: dessert ricchi, torte, pasticceria, gelato alla vaniglia, formaggi erborinati intensi, digestivo. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Colore ebano con riflessi iodati.
👃
Olfatto
Aromi di fichi, uva passa e datteri.
👅
Gusto
Enormemente dolce, vellutato e morbido al palato, ben equilibrato, con un finale molto lungo.
Scheda Tecnica
Produttore
LUSTAU
Denominazione
D.O. Jerez
Regione
Jerez de la Frontera — Spagna
Gradazione
17% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
12 anni a contatto con l’aria a Jerez de la Frontera.
Vinificazione
Le uve vengono lasciate al sole fino a diventare praticamente uva passa. La fermentazione inizia lentamente e viene arrestata per mantenere gli zuccheri naturali.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Dessert ricchitortepasticceriagelato alla vanigliaformaggi erborinati intensidigestivo
Prezzo normale
$67.00
Metodo di Produzione
🍃
Appassimento al sole delle uve
🍃
Fermentazione lenta con arresto per conservare gli zuccheri naturali
🍃
Affinamento per 12 anni a contatto con l’aria
Un Pedro Ximénez dalla dolcezza intensa e vellutata, con aromi di fichi, uva passa e datteri e un finale molto lungo.
PX San Emilio è prodotto con uve Pedro Ximénez lasciate al sole fino a diventare praticamente uva passa. La fermentazione lenta viene arrestata per conservare gli zuccheri naturali, quindi il vino affina per 12 anni a contatto con l’aria a Jerez de la Frontera. Nel calice è color ebano con riflessi iodati; al palato è enormemente dolce, morbido e vellutato, ben equilibrato e persistente.
Bodegas Lustau, fondata nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, è presente nelle tre città del triangolo dello Sherry: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. La cantina propone una collezione di specialità di Jerez e valorizza i sistemi tradizionali di crianza, tra cui le soleras, il velo di flor e il lavoro artigianale dei maestri bottai. Ideale con: dessert ricchi, torte, pasticceria, gelato alla vaniglia, formaggi erborinati intensi, digestivo. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Colore ebano con riflessi iodati.
👃
Olfatto
Aromi di fichi, uva passa e datteri.
👅
Gusto
Enormemente dolce, vellutato e morbido al palato, ben equilibrato, con un finale molto lungo.
Scheda Tecnica
Produttore
LUSTAU
Denominazione
D.O. Jerez
Regione
Jerez de la Frontera — Spagna
Gradazione
17% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
12 anni a contatto con l’aria a Jerez de la Frontera.
Vinificazione
Le uve vengono lasciate al sole fino a diventare praticamente uva passa. La fermentazione inizia lentamente e viene arrestata per mantenere gli zuccheri naturali.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Dessert ricchitortepasticceriagelato alla vanigliaformaggi erborinati intensidigestivo
