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LES CRÊTES - Pinot Noir - DOP
Prezzo normale
$29.00
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Les Crêtes porta il Pinot Noir sul tetto d'Italia: i vigneti valdostani a oltre 800 metri di altitudine, su suoli granitici e scistosi, offrono a questo vitigno borgognone condizioni di crescita estreme che producono vini di grande tensione e mineralità. Il Pinot Noir DOP Valle d'Aosta di Les Crêtes è una delle interpretazioni alpine più affascinanti di questo vitigno capriccioso.
Il Pinot Nero alle quote valdostane sviluppa un carattere delicato e nervoso: rubino quasi trasparente, con sfumature granate. Al naso è elegante e fine: ciliegia marasca, lampone, petali di rosa, humus alpino e una nota minerale ferrosa. La freschezza montana dona una tensione che le versioni di pianura non riescono a raggiungere.
In bocca è fresco, leggero e di grande eleganza, con tannini sottili e una persistenza su note di frutto rosso e spezie. Da abbinare a pasta al tartufo nero, selvaggina di piuma, salmone, formaggi alpini freschi. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.
Scheda Tecnica
Produttore
LES CRÊTES
Formato
750 ml (Standard)
Prezzo normale
$29.00
Les Crêtes porta il Pinot Noir sul tetto d'Italia: i vigneti valdostani a oltre 800 metri di altitudine, su suoli granitici e scistosi, offrono a questo vitigno borgognone condizioni di crescita estreme che producono vini di grande tensione e mineralità. Il Pinot Noir DOP Valle d'Aosta di Les Crêtes è una delle interpretazioni alpine più affascinanti di questo vitigno capriccioso.
Il Pinot Nero alle quote valdostane sviluppa un carattere delicato e nervoso: rubino quasi trasparente, con sfumature granate. Al naso è elegante e fine: ciliegia marasca, lampone, petali di rosa, humus alpino e una nota minerale ferrosa. La freschezza montana dona una tensione che le versioni di pianura non riescono a raggiungere.
In bocca è fresco, leggero e di grande eleganza, con tannini sottili e una persistenza su note di frutto rosso e spezie. Da abbinare a pasta al tartufo nero, selvaggina di piuma, salmone, formaggi alpini freschi. Servire a 14-16°C in calici ampi da Borgogna.
Scheda Tecnica
Produttore
LES CRÊTES
Formato
750 ml (Standard)
