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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
CANTINE DI MARZO - “Vigna Ortale” Greco di Tufo Riserva - DOCG
Prezzo normale
$31.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale a metà ottobre
🍃
Vinificazione separata del vigneto
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Ritiro disponibile presso Montegranaro
Di solito pronto in 24 ore
La più pura espressione del vigneto Ortale: un Greco di Tufo Riserva fresco, sapido e profondamente persistente.
Ottenuto da uve Greco provenienti dal vigneto Ortale, nella frazione Santa Lucia di Tufo, viene prodotto separatamente usando la parte migliore del mosto fiore. Fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni selezionati, poi riposa sei mesi sulle fecce e un anno in bottiglia. Al naso offre nocciola, erbe officinali, albicocca e note mielate; il sorso è equilibrato, fresco e sapido, con ricordi di menta e rabarbaro. È un vino vegano certificato JustVegan by Agroqualità.
Cantine di Marzo è una delle più antiche aziende vitivinicole della Campania ancora in attività, con sede a Tufo, in provincia di Avellino, e una storia che risale al 1647. La famiglia di Marzo è legata alla diffusione del Greco di Tufo; oggi l’azienda produce vini irpini, spumanti metodo classico e grappa, distribuendoli in oltre 12 Paesi. Ideale con: frutti di mare, pesci alla griglia, formaggi freschi, carni bianche in salsa, piatti grassi. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👃
Olfatto
Sentori di nocciola ed erbe officinali, seguiti da albicocca e note mielate.
👅
Gusto
Estremamente equilibrato, fresco e sapido, con un’impronta persistente e ricordi di menta e rabarbaro.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINE DI MARZO
Denominazione
Greco di Tufo Riserva DOCG
Regione
Campania
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Sei mesi sulle fecce; dopo l’imbottigliamento, un anno a temperatura di cantina prima della commercializzazione.
Vinificazione
Vigneto selezionato e vinificato separatamente, con utilizzo esclusivo della parte migliore del mosto fiore. Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata con lieviti autoctoni selezionati. Trasformazione malolattica parziale, in base all’acidità naturale della vendemmia, e leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Frutti di marepesci alla grigliaformaggi freschicarni bianche in salsapiatti grassi
Prezzo normale
$31.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale a metà ottobre
🍃
Vinificazione separata del vigneto
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
La più pura espressione del vigneto Ortale: un Greco di Tufo Riserva fresco, sapido e profondamente persistente.
Ottenuto da uve Greco provenienti dal vigneto Ortale, nella frazione Santa Lucia di Tufo, viene prodotto separatamente usando la parte migliore del mosto fiore. Fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti autoctoni selezionati, poi riposa sei mesi sulle fecce e un anno in bottiglia. Al naso offre nocciola, erbe officinali, albicocca e note mielate; il sorso è equilibrato, fresco e sapido, con ricordi di menta e rabarbaro. È un vino vegano certificato JustVegan by Agroqualità.
Cantine di Marzo è una delle più antiche aziende vitivinicole della Campania ancora in attività, con sede a Tufo, in provincia di Avellino, e una storia che risale al 1647. La famiglia di Marzo è legata alla diffusione del Greco di Tufo; oggi l’azienda produce vini irpini, spumanti metodo classico e grappa, distribuendoli in oltre 12 Paesi. Ideale con: frutti di mare, pesci alla griglia, formaggi freschi, carni bianche in salsa, piatti grassi. Servire a 10-12°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👃
Olfatto
Sentori di nocciola ed erbe officinali, seguiti da albicocca e note mielate.
👅
Gusto
Estremamente equilibrato, fresco e sapido, con un’impronta persistente e ricordi di menta e rabarbaro.
Scheda Tecnica
Produttore
CANTINE DI MARZO
Denominazione
Greco di Tufo Riserva DOCG
Regione
Campania
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Sei mesi sulle fecce; dopo l’imbottigliamento, un anno a temperatura di cantina prima della commercializzazione.
Vinificazione
Vigneto selezionato e vinificato separatamente, con utilizzo esclusivo della parte migliore del mosto fiore. Fermentazione in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata con lieviti autoctoni selezionati. Trasformazione malolattica parziale, in base all’acidità naturale della vendemmia, e leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Servizio
🌡️
Temperatura
10-12°C
Abbinamenti Consigliati
Frutti di marepesci alla grigliaformaggi freschicarni bianche in salsapiatti grassi
CANTINE DI MARZO
Campania — Irpinia, Tufo (AV)
Fondazione
1647 (registrazione ufficiale 1833)
Ettari vitati
n.d. (vigneti di proprietà a Tufo e dintorni)
Vitigni
Greco di Tufo, Fiano, Aglianico
Conduzione
Cantine storiche scavate nel tufo — consulenza Vincenzo Mercurio
