CAMPOGIOVANNI - Brunello di Montalcino - DOCG

Campogiovanni è la tenuta di San Felice nella denominazione di Montalcino — la proprietà bresciana del gruppo Allianz che ha investito nel territorio del Brunello producendo vini di alto livello con l'approccio moderno di chi porta rigore aziendale senza perdere la sensibilità per il territorio. Il Brunello di Montalcino DOCG di Campogiovanni nasce da Sangiovese Grosso coltivato su suoli argillosi e tufacei a Montalcino.

Il Brunello di Campogiovanni affina per almeno cinque anni prima della commercializzazione, di cui almeno trenta mesi in botti di rovere di Slavonia. Rosso granato con sfumature aranciati, al naso porta le note classiche del grande Sangiovese di Montalcino: rosa, catrame, spezie, tabacco, ciliegia sotto spirito e una mineralità tufacea caratteristica. In bocca è strutturato, elegante e di lunga persistenza, con tannini raffinati che evolvono nel tempo.

Longevità 15-20 anni. Da abbinare a bistecche di Chianina, cinghiale, selvaggina, formaggi stagionati toscani. Servire a 18°C dopo decantazione.