ALBAMOCCO - “Fijo” Verdicchio di Jesi Classico Superiore - DOC

Name: ALBAMOCCO - “Fijo” Verdicchio di Jesi Classico Superiore - DOC
Brand: ALBAMOCCO
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Description

Albamocco è una piccola cantina di Montecarotto, uno dei comuni storici dei Castelli di Jesi, dove il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore trova espressione in vigneti coltivati con metodo convenzionale ma attento alla qualità dell'uva. "Fijo" — in dialetto marchigiano significa "figlio" — è il vino della nuova generazione della cantina.

Verdicchio in purezza, maturazione di 7 mesi in acciaio sulle fecce nobili. Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso il Verdicchio jesino si esprime con mela, fiori di camomilla, agrumi e mineralità calcarea. In bocca è fresco e sapido, con la caratteristica nota ammandorlata nel finale e una freschezza acida piacevole. Gradazione 12,5% vol.

Da abbinare a pesce dell'Adriatico, brodetto, frittura di pesce, formaggi freschi. Servire tra 10 e 12°C.

Scheda Tecnica

Produttore ALBAMOCCO

Gradazione 12,5% Vol.

Formato 750 ml (Standard)

Affinamento Maturazione di 7 mesi in acciaio sulle fecce nobili.

ALBAMOCCO

Castelplanio, Marche

Fondazione 2016

Ettari vitati 10 ha (su ~20 ha totali)

Bottiglie / anno n.d.

C'è una storia dietro ogni grande vino. Quella di Albamocco inizia con un navigatore che smette di funzionare.
Albamocco nacque in un pomeriggio di sole e di vento, come tutte le cose belle arrivò inaspettatamente. Da giovani innamorati, Filippo e Alessandra vagavano alla scoperta delle colline marchigiane. Durante il tragitto, il navigatore smise di funzionare, si persero nella campagna e uscirono di strada. Un vignaiolo vide la scena, li aiutò e per risollevarli dall'accaduto mostrò loro un angolo di paradiso: la sua vigna. Fu l'incontro con la magia di questa terra che diede vita a un sogno bellissimo: Albamocco.
La passione per le Marche e per il Verdicchio dei Castelli di Jesi li spinse giovanissimi, nel 2016, a intraprendere il percorso vitivinicolo, nonostante venissero da mondi completamente diversi e senza un'eredità familiare legata alla terra.
L'azienda si sviluppa su una ventina di ettari fra i 180 e i 400 metri sul livello del mare nella vallata del Balciana, un corso d'acqua a nord del fiume Esino, con 10 ettari vitati a solo Verdicchio, oltre a oliveto, macchia boschiva e corsi d'acqua. La cantina di proprietà, realizzata ex novo nel 2019/2020, è incastonata nella collina fra i vigneti e progettata nel massimo rispetto dell'ambiente circostante per essere a impatto zero.
Da agosto 2022 tutta l'azienda è certificata Bio, sia la parte vegetale che la cantina. Un traguardo cercato, non subìto: perché ad Albamocco la sostenibilità non è una moda ma la conseguenza naturale di chi ha scelto questa terra per amore e vuole restituirle tutto quello che offre.
I vini — Monello, Sciocchina, Fijo e il metodo Charmat Fhil — raccontano tutti la stessa cosa: un Verdicchio autentico, coltivato a guyot basso, vendemmiato a mano, maturato lentamente in acciaio. Nessuna scorciatoia, solo tempo e cura.

albamocco.com

I vini della cantina