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CLARA MARCELLI - “Corbù” Montepulciano, Cab.Sauvignon - IGT BIO
Ritiro disponibile presso Montegranaro
Di solito pronto in 24 ore
Clara Marcelli porta il "Corbù" — termine dialettale per "corvo", l'uccello dalle piume nere come il colore di questo vino — come blend bio di Montepulciano e Cabernet Sauvignon nelle Marche. Un assemblaggio insolito che coniuga il carattere autoctono del Montepulciano marchigiano con la struttura internazionale del Cabernet, coltivati biologicamente sulle colline del Piceno.
L'IGT biologico si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso il Montepulciano porta mora, prugna e note speziate, mentre il Cabernet Sauvignon aggiunge ribes nero, peperone verde e struttura tannica. L'affinamento in legno integra i due vitigni in un bouquet complesso.
In bocca è pieno, di buona struttura, con tannini presenti e un finale lungo e speziato. Da abbinare a carni rosse in umido, agnello, formaggi stagionati marchigiani. Da gustare entro 6-8 anni. Servire a 16-18°C.
Clara Marcelli porta il "Corbù" — termine dialettale per "corvo", l'uccello dalle piume nere come il colore di questo vino — come blend bio di Montepulciano e Cabernet Sauvignon nelle Marche. Un assemblaggio insolito che coniuga il carattere autoctono del Montepulciano marchigiano con la struttura internazionale del Cabernet, coltivati biologicamente sulle colline del Piceno.
L'IGT biologico si presenta con un colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso il Montepulciano porta mora, prugna e note speziate, mentre il Cabernet Sauvignon aggiunge ribes nero, peperone verde e struttura tannica. L'affinamento in legno integra i due vitigni in un bouquet complesso.
In bocca è pieno, di buona struttura, con tannini presenti e un finale lungo e speziato. Da abbinare a carni rosse in umido, agnello, formaggi stagionati marchigiani. Da gustare entro 6-8 anni. Servire a 16-18°C.