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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
BORTOLOMIOL - Banda Rossa Prosecco Extra Dry Superiore Millesimato - DOCG
Prezzo normale
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia dal 15 al 30 settembre
🍃
Pressatura soffice delle uve
🍃
Fermentazione primaria a temperatura controllata con lieviti selezionati
Ritiro disponibile presso Montegranaro
Di solito pronto in 4 ore
Un Prosecco Superiore DOCG dalla bollicina cremosa, dal profilo fruttato e vellutato, nato sulle colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano.
Bandarossa nasce da uve Glera raccolte sulle colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano. La vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice, seguita da fermentazione primaria a temperatura controllata con lieviti selezionati. Al naso esprime mela gialla, pera, agrumi e delicate note floreali; al palato è leggermente amabile, armonico e vellutato, con una carbonica cremosa ben integrata.
Bortolomiol è una storica cantina di Valdobbiadene, con una tradizione familiare vitivinicola documentata dal 1760 e una cantina fondata nel 1949 da Giuliano Bortolomiol insieme ai fratelli Labano e Guglielmo. L’azienda produce Prosecco Superiore DOCG e sviluppa progetti dedicati alla tutela del territorio, alla biodiversità, alla ricerca e alla sostenibilità. Ideale con: antipasti di pesce, secondi di pesce, secondi di terra, trota marinata all’erba melissa con mosto cotto e panna acida. Servire a 6-8°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante, spuma fine e persistente
👃
Olfatto
Bouquet sottile, piacevolmente fruttato e aromatico, con mela gialla matura, pera, agrumi e delicate note floreali dolci.
👅
Gusto
Bocca leggermente amabile, armonica e vellutata, con una carbonica cremosa ben integrata con gli zuccheri residui.
Scheda Tecnica
Produttore
BORTOLOMIOL
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice, fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Presa di spuma con Metodo Charmat con circa 25-30 giorni e affinamento da 1 a 2 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia di 2 mesi.
Vinificazione
Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice. Fermentazione primaria a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Servizio
🌡️
Temperatura
6-8°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasti di pescesecondi di pescesecondi di terratrota marinata all’erba melissa con mosto cotto e panna acida
Prezzo normale
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia dal 15 al 30 settembre
🍃
Pressatura soffice delle uve
🍃
Fermentazione primaria a temperatura controllata con lieviti selezionati
Un Prosecco Superiore DOCG dalla bollicina cremosa, dal profilo fruttato e vellutato, nato sulle colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano.
Bandarossa nasce da uve Glera raccolte sulle colline di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano. La vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice, seguita da fermentazione primaria a temperatura controllata con lieviti selezionati. Al naso esprime mela gialla, pera, agrumi e delicate note floreali; al palato è leggermente amabile, armonico e vellutato, con una carbonica cremosa ben integrata.
Bortolomiol è una storica cantina di Valdobbiadene, con una tradizione familiare vitivinicola documentata dal 1760 e una cantina fondata nel 1949 da Giuliano Bortolomiol insieme ai fratelli Labano e Guglielmo. L’azienda produce Prosecco Superiore DOCG e sviluppa progetti dedicati alla tutela del territorio, alla biodiversità, alla ricerca e alla sostenibilità. Ideale con: antipasti di pesce, secondi di pesce, secondi di terra, trota marinata all’erba melissa con mosto cotto e panna acida. Servire a 6-8°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante, spuma fine e persistente
👃
Olfatto
Bouquet sottile, piacevolmente fruttato e aromatico, con mela gialla matura, pera, agrumi e delicate note floreali dolci.
👅
Gusto
Bocca leggermente amabile, armonica e vellutata, con una carbonica cremosa ben integrata con gli zuccheri residui.
Scheda Tecnica
Produttore
BORTOLOMIOL
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice, fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Presa di spuma con Metodo Charmat con circa 25-30 giorni e affinamento da 1 a 2 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia di 2 mesi.
Vinificazione
Vinificazione in bianco mediante pressatura soffice. Fermentazione primaria a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Servizio
🌡️
Temperatura
6-8°C
Abbinamenti Consigliati
Antipasti di pescesecondi di pescesecondi di terratrota marinata all’erba melissa con mosto cotto e panna acida
BORTOLOMIOL
Veneto — Valdobbiadene, Conegliano Valdobbiadene DOCG (TV)
Fondazione
1949 (tradizione di famiglia dal 1760)
Generazioni
2ª–3ª
Ettari vitati
4,5 ha di proprietà + soci conferitori selezionati
Vitigni
Glera in purezza
Conduzione
Biologica (proprietà) — protocollo Green Mark per i soci
