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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
BORGOLUCE - “Rosariflesso” Spumante Rosé Extra Brut Magnum
Prezzo normale
$51.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale in cassetta nella prima decade di settembre
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Metodo Charmat con rifermentazione in autoclave e permanenza sui lieviti per 6 mesi
Ritiro attualmente non disponibile
Rosa tenue, bollicina fine e un sorso asciutto: RosaRiflesso porta nel calice la freschezza dei piccoli frutti e l’eleganza del metodo Charmat.
RosaRiflesso nasce da Chardonnay e Pinot Nero coltivati a Susegana, su terreni argillosi con calcare e ghiaia fine. Dopo la macerazione sulle bucce, il vino fermenta in acciaio e rifermenta in autoclave secondo il metodo Charmat, con 6 mesi sui lieviti. Al naso richiama mirtilli, ribes, fragola e frutta a polpa bianca; al palato è asciutto, salato e segnato da piccoli frutti rossi.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Borgoluce è un’azienda agricola di 1000 ettari nelle colline trevigiane, tra Venezia e le Dolomiti, con vigneti, boschi, pascoli, allevamenti e diverse filiere produttive. La famiglia persegue biodiversità, equilibrio ambientale, circolarità e filiera corta, valorizzando il territorio del Conegliano Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2019. Ideale con: aperitivo, antipasti a base di verdure, pesce, carni bianche, arrosti. Servire a 8 °C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa tenue
👃
Olfatto
Elegante e persistente, con delicate note di mirtilli, ribes, fragola e frutta a polpa bianca
👅
Gusto
Asciutto e salato, con note di piccoli frutti rossi
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rosé Extra Brut DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
1,5 L (Magnum)
Affinamento
Permanenza sui lieviti per 6 mesi a 10 °C
Vinificazione
Macerazione sulle bucce da poche ore fino a tre giorni secondo la provenienza delle uve; pressatura e fermentazione in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave a 15 °C secondo il metodo Charmat, stabilizzazione a freddo a -1 °C e microfiltrazione prima dell’imbottigliamento.
Servizio
🌡️
Temperatura
8 °C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivoantipasti a base di verdurepescecarni bianchearrosti
Prezzo normale
$51.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale in cassetta nella prima decade di settembre
🍃
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
🍃
Metodo Charmat con rifermentazione in autoclave e permanenza sui lieviti per 6 mesi
Rosa tenue, bollicina fine e un sorso asciutto: RosaRiflesso porta nel calice la freschezza dei piccoli frutti e l’eleganza del metodo Charmat.
RosaRiflesso nasce da Chardonnay e Pinot Nero coltivati a Susegana, su terreni argillosi con calcare e ghiaia fine. Dopo la macerazione sulle bucce, il vino fermenta in acciaio e rifermenta in autoclave secondo il metodo Charmat, con 6 mesi sui lieviti. Al naso richiama mirtilli, ribes, fragola e frutta a polpa bianca; al palato è asciutto, salato e segnato da piccoli frutti rossi.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Borgoluce è un’azienda agricola di 1000 ettari nelle colline trevigiane, tra Venezia e le Dolomiti, con vigneti, boschi, pascoli, allevamenti e diverse filiere produttive. La famiglia persegue biodiversità, equilibrio ambientale, circolarità e filiera corta, valorizzando il territorio del Conegliano Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2019. Ideale con: aperitivo, antipasti a base di verdure, pesce, carni bianche, arrosti. Servire a 8 °C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa tenue
👃
Olfatto
Elegante e persistente, con delicate note di mirtilli, ribes, fragola e frutta a polpa bianca
👅
Gusto
Asciutto e salato, con note di piccoli frutti rossi
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rosé Extra Brut DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,5% Vol.
Formato
1,5 L (Magnum)
Affinamento
Permanenza sui lieviti per 6 mesi a 10 °C
Vinificazione
Macerazione sulle bucce da poche ore fino a tre giorni secondo la provenienza delle uve; pressatura e fermentazione in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave a 15 °C secondo il metodo Charmat, stabilizzazione a freddo a -1 °C e microfiltrazione prima dell’imbottigliamento.
Servizio
🌡️
Temperatura
8 °C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivoantipasti a base di verdurepescecarni bianchearrosti
BORGOLUCE
Veneto — Conegliano Valdobbiadene, Susegana (TV)
Fondazione
Famiglia Collalto dal XII sec. — marchio Borgoluce dal 2007
Ettari vitati
Parte dei 1.200 ha totali della tenuta
Bottiglie / anno
~500.000 / anno
Vitigni
Glera, Manzoni Bianco, Pinot Grigio, Verdiso
Conduzione
Ecosostenibile — energia da biomasse e biogas, agricoltura circolare
