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Scegli 5 bianchi italiani, il sesto lo paghi la metà
BORGOLUCE - Nature Valdobb. Prosecco Superiore Sui lieviti - DOCG
Prezzo normale
$26.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione delle uve
🍃
Fermentazione con lieviti indigeni
🍃
Metodo ancestrale con rifermentazione naturale in bottiglia
Ritiro attualmente non disponibile
Un Valdobbiadene DOCG Brut Nature rifermentato naturalmente in bottiglia, dove freschezza, mineralità e profumi di crosta di pane incontrano l’eleganza dei lieviti.
Prodotto con uve Glera delle colline di Collalto, questo spumante nasce da pressatura delle uve intere, fermentazione con lieviti indigeni e rifermentazione naturale in bottiglia secondo il metodo ancestrale. Matura sui lieviti per tutto l’inverno e affina almeno 9 mesi in bottiglia, con 0 g/l di zuccheri residui. Al calice è giallo paglierino, con profumi di frutta bianca, note minerali e crosta di pane; il sorso è fresco, minerale e armonico.
Borgoluce è un’azienda agricola di 1000 ettari nelle colline trevigiane tra Venezia e le Dolomiti, con vigneti, boschi, pascoli, allevamenti e diverse filiere produttive. La tenuta persegue biodiversità, equilibrio ambientale, filiera corta e circolarità, producendo vini, alimenti ed energia pulita. Il territorio del Conegliano Valdobbiadene è riconosciuto Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2019. Ideale con: aperitivo, salumi, fritti, pesce, risotti ai funghi, risotti alle verdure. Servire a 6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino
👃
Olfatto
Delicati profumi di frutta bianca e note minerali, con sentori di crosta di pane. Con il tempo sviluppa note più complesse dal contatto con i lieviti.
👅
Gusto
Fresco, minerale e armonico
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,0% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Maturazione sui lieviti per tutto l’inverno e affinamento minimo di 9 mesi in bottiglia. Il deposito rimane sul fondo della bottiglia.
Vinificazione
Pressatura delle uve intere, estrazione del mosto fiore e fermentazione con lieviti indigeni. Imbottigliamento e presa di spuma con spontanea totale trasformazione degli zuccheri.
Servizio
🌡️
Temperatura
6°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivosalumifrittipescerisotti ai funghirisotti alle verdure
Prezzo normale
$26.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione delle uve
🍃
Fermentazione con lieviti indigeni
🍃
Metodo ancestrale con rifermentazione naturale in bottiglia
Un Valdobbiadene DOCG Brut Nature rifermentato naturalmente in bottiglia, dove freschezza, mineralità e profumi di crosta di pane incontrano l’eleganza dei lieviti.
Prodotto con uve Glera delle colline di Collalto, questo spumante nasce da pressatura delle uve intere, fermentazione con lieviti indigeni e rifermentazione naturale in bottiglia secondo il metodo ancestrale. Matura sui lieviti per tutto l’inverno e affina almeno 9 mesi in bottiglia, con 0 g/l di zuccheri residui. Al calice è giallo paglierino, con profumi di frutta bianca, note minerali e crosta di pane; il sorso è fresco, minerale e armonico.
Borgoluce è un’azienda agricola di 1000 ettari nelle colline trevigiane tra Venezia e le Dolomiti, con vigneti, boschi, pascoli, allevamenti e diverse filiere produttive. La tenuta persegue biodiversità, equilibrio ambientale, filiera corta e circolarità, producendo vini, alimenti ed energia pulita. Il territorio del Conegliano Valdobbiadene è riconosciuto Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2019. Ideale con: aperitivo, salumi, fritti, pesce, risotti ai funghi, risotti alle verdure. Servire a 6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino
👃
Olfatto
Delicati profumi di frutta bianca e note minerali, con sentori di crosta di pane. Con il tempo sviluppa note più complesse dal contatto con i lieviti.
👅
Gusto
Fresco, minerale e armonico
Scheda Tecnica
Produttore
BORGOLUCE
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Regione
Veneto
Gradazione
11,0% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Maturazione sui lieviti per tutto l’inverno e affinamento minimo di 9 mesi in bottiglia. Il deposito rimane sul fondo della bottiglia.
Vinificazione
Pressatura delle uve intere, estrazione del mosto fiore e fermentazione con lieviti indigeni. Imbottigliamento e presa di spuma con spontanea totale trasformazione degli zuccheri.
Servizio
🌡️
Temperatura
6°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivosalumifrittipescerisotti ai funghirisotti alle verdure
BORGOLUCE
Veneto — Conegliano Valdobbiadene, Susegana (TV)
Fondazione
Famiglia Collalto dal XII sec. — marchio Borgoluce dal 2007
Ettari vitati
Parte dei 1.200 ha totali della tenuta
Bottiglie / anno
~500.000 / anno
Vitigni
Glera, Manzoni Bianco, Pinot Grigio, Verdiso
Conduzione
Ecosostenibile — energia da biomasse e biogas, agricoltura circolare
