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ARUNDA - Blanc de Blancs Extra Brut Alto Adige - DOC
Prezzo normale
$51.00
Ritiro attualmente non disponibile
Il Blanc de Blancs Extra Brut di Arunda è uno spumante Metodo Classico Alto Adige DOC in purezza da Chardonnay — prodotto a oltre 1.200 metri di quota sull'altopiano di Meltina, la cantina più alta d'Europa. L'assenza di uve rosse dona al vino una trasparenza e una verticalità difficili da trovare nei Blanc de Blancs italiani.
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e un perlage finissimo. Affinamento sui lieviti per 36-42 mesi. Al naso emerge una mineralità alpina assoluta con agrumi freschi, fiori bianchi e crosta di pane leggera. In bocca è fresco, verticale, con mineralità pura e finale lunghissimo. Gradazione 13% vol.
Da abbinare a risotto allo Speck e mele, spaghetti allo scoglio, frutti di mare, formaggi alpini freschi. Un Blanc de Blancs di rara purezza alpina. Servire tra 6 e 8°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante, perlage finissimo
👃
Olfatto
Agrumi, fiori bianchi, mineralità alpina assoluta
👅
Gusto
Fresco, verticale, mineralità pura, finale lunghissimo
Scheda Tecnica
Produttore
ARUNDA
Denominazione
Alto Adige Spumante Extra Brut Blanc de Blancs DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Affinamento sui lieviti per 36-42 mesi
Prezzo normale
$51.00
Il Blanc de Blancs Extra Brut di Arunda è uno spumante Metodo Classico Alto Adige DOC in purezza da Chardonnay — prodotto a oltre 1.200 metri di quota sull'altopiano di Meltina, la cantina più alta d'Europa. L'assenza di uve rosse dona al vino una trasparenza e una verticalità difficili da trovare nei Blanc de Blancs italiani.
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e un perlage finissimo. Affinamento sui lieviti per 36-42 mesi. Al naso emerge una mineralità alpina assoluta con agrumi freschi, fiori bianchi e crosta di pane leggera. In bocca è fresco, verticale, con mineralità pura e finale lunghissimo. Gradazione 13% vol.
Da abbinare a risotto allo Speck e mele, spaghetti allo scoglio, frutti di mare, formaggi alpini freschi. Un Blanc de Blancs di rara purezza alpina. Servire tra 6 e 8°C.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino brillante, perlage finissimo
👃
Olfatto
Agrumi, fiori bianchi, mineralità alpina assoluta
👅
Gusto
Fresco, verticale, mineralità pura, finale lunghissimo
Scheda Tecnica
Produttore
ARUNDA
Denominazione
Alto Adige Spumante Extra Brut Blanc de Blancs DOC
Regione
Alto Adige — Trentino-Alto Adige
Gradazione
13% Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Affinamento sui lieviti per 36-42 mesi
