GIROLAMO RUSSO - “Nerina” Etna Bianco - DOC

Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso, arricchito da intensi riflessi dorati che preannunciano un vino di grande eleganza e complessità. Al naso è ampio e coinvolgente, con un profilo olfattivo che conquista sin dal primo istante: note di frutta tropicale matura, pesca e mela gialla si intrecciano armoniosamente a ricordi floreali di ginestra e camomilla, mentre lievi sfumature minerali e tocchi di vaniglia aggiungono profondità e raffinatezza.

Il sorso è un perfetto equilibrio di cremosità e morbidezza, bilanciato da una freschezza vivace e da una mineralità sottile che dona slancio e precisione al gusto. La persistenza è lunga e armoniosa, con una chiusura sapida e piacevolmente elegante, capace di lasciare il palato pulito e appagato.

Un vino che racconta la ricchezza del suo territorio e la sapiente mano dell’enologo, capace di unire struttura, eleganza e fragranza in un’unica esperienza sensoriale.

Perfetto con la cucina a base di pesce, esalta piatti di mare grazie alla sua finezza e alla sua naturale eleganza. Straordinario con un tortino di gamberi rossi, riesce a creare un connubio di gusto e profumo che celebra il mare e la sua essenza più autentica.