El Lambrusco Grasparossa Rosso Frizzante Secco "Monovitigno" de Fattoria Moretto luce un intenso color rojo cardenal y una espuma vivaz. En nariz, ofrece un rico bouquet de frutos rojos como la mora y la fresa silvestre, enriquecido por delicadas notas florales de rosa y peonía, con matices herbáceos y minerales. En boca, es fresco y equilibrado, con taninos delicados y un final persistente que realza sus notas afrutadas. Perfecto con embutidos, cochinillo asado, pastas con carne y pizza. Servir a 12-13 °C para realzar al máximo sus características.