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TENUTA SANT'ANTONIO - “Monte di Colognola” Soave - DOC
Ein blumiger, fruchtiger und vielseitiger Soave, der am Monte di Colognola angebaut wird, einer der größten Zusatzgeographischen Einheiten der Bezeichnung, auf den Hügeln von Colognola ai Colli.
Garganega und Trebbiano di Soave, vinifiziert und in Edelstahl ausgebaut. Strahlend strohgelb, mit Aromen von weißen Holunderblüten und Pfirsich, Zitronenzesten und Zitronengras; am Gaumen erinnert er an das süße und fruchtige Gefühl der Traube, elegant und raffiniert mit Noten von Kamille und Zitrusfrüchten, langem Abgang und Mineralität. 94/100 James Suckling (Jahrgang 2023). 12,5 % vol.
Tenuta Sant'Antonio ist das Weingut der Gebrüder Castagnedi: Gegründet mit dem Kauf der Ländereien auf den Monti Garbi im Jahr 1989 und dem ersten Jahrgang im Jahr 1995, bewirtschaftet es heute über hundert Hektar zwischen Valpolicella orientale und Soave, mit einem Weinkeller und einem historischen Weinfasskeller auf den Monti Garbi in Mezzane di Sotto. Ideal zu: Vorspeisen, Fischgerichten, Wurstwaren und Frischkäse, rohem Gemüse, gegrilltem Fisch, Risotto und Gemüse. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.
Ein blumiger, fruchtiger und vielseitiger Soave, der am Monte di Colognola angebaut wird, einer der größten Zusatzgeographischen Einheiten der Bezeichnung, auf den Hügeln von Colognola ai Colli.
Garganega und Trebbiano di Soave, vinifiziert und in Edelstahl ausgebaut. Strahlend strohgelb, mit Aromen von weißen Holunderblüten und Pfirsich, Zitronenzesten und Zitronengras; am Gaumen erinnert er an das süße und fruchtige Gefühl der Traube, elegant und raffiniert mit Noten von Kamille und Zitrusfrüchten, langem Abgang und Mineralität. 94/100 James Suckling (Jahrgang 2023). 12,5 % vol.
Tenuta Sant'Antonio ist das Weingut der Gebrüder Castagnedi: Gegründet mit dem Kauf der Ländereien auf den Monti Garbi im Jahr 1989 und dem ersten Jahrgang im Jahr 1995, bewirtschaftet es heute über hundert Hektar zwischen Valpolicella orientale und Soave, mit einem Weinkeller und einem historischen Weinfasskeller auf den Monti Garbi in Mezzane di Sotto. Ideal zu: Vorspeisen, Fischgerichten, Wurstwaren und Frischkäse, rohem Gemüse, gegrilltem Fisch, Risotto und Gemüse. Bei 8–10 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und auf den Tisch bringen.