Uveggiando - COURTIL - THIBAUT -
Uveggiando - COURTIL - THIBAUT -
COURTIL - THIBAUT

COURTIL-THIBAUT - "Clos des Brusquieres" Châteauneuf-du-Pape - AOC

$65.00

Nur noch wenige auf Lager

Abholung derzeit nicht verfügbar

Kostenloser Versand für Bestellungen über 89 €
Sichere Zahlung — Kreditkarte, PayPal, Shop Pay
Spezielle umweltfreundliche, plastikfreie Verpackung für Flaschen — sichere Lieferung in 24/48 Stunden
Beschreibung

Courtil-Thibaut ist ein Produzent von Châteauneuf-du-Pape — der großen Bezeichnung des südlichen Rhonetals in der Provence, berühmt für seine kräftigen und warmen Rotweine aus einer Cuvée von Grenache, Syrah und Mourvèdre, die auf Böden aus galets roulés angebaut werden: die großen runden Steine, die die Wärme der Sonne während der Nacht speichern. Der "Clos des Brusquières" ist ein Cru des Territoire von Châteauneuf mit großer Identität und Charakter.

Die galets roulés von Châteauneuf-du-Pape gehören zu den berühmtesten Terroirs der Welt: Sie spenden den Trauben nachts Wärme und ermöglichen eine langsame und vollständige Reifung des Grenache. Der "Clos des Brusquières" Châteauneuf-du-Pape AOC entsteht aus diesem außergewöhnlichen Terroir: tief granatrote Farbe, in der Nase reifer Grenache, Pflaume, provenzalische Gewürze, Garigue, Lavendel, Lakritz und eine warme und umhüllende Note, die typisch für die Weine des Midi ist. Am Gaumen ist er voll, warm und von langer Persistenz.

Zu kombinieren mit provenzalischem Lamm, Wild, schwarzen Trüffeln und gereiften Käsesorten aus dem Süden. Reifezeit 10-15 Jahre. Nach dem Dekantieren bei 16-18°C servieren.

Scheda Tecnica
Produttore COURTIL THIBAUT
Formato 750 ml (Standard)
COURTIL THIBAUT
Rodano Meridionale — Châteauneuf-du-Pape AOC (FR)
Fondazione Prima annata ufficiale: 1912
Generazioni 5ª — Claude Courtil al timone dal 1969 al 2015
Ettari vitati n.d. — vigneti nel lieu-dit Les Brusquières
Bottiglie / anno n.d. (produzione artigianale familiare)
Vitigni Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Conduzione Tradizionale — viticoltura familiare, affinamento in botti di rovere
C'è un nome che racconta tutto, anche prima di aprire la bottiglia. Courtil, in francese arcaico, significa "piccolo giardino". Thibaut è un omaggio al bisnonno — di cui si diceva, in provenzale, que tu es ti beau — allusione agli abiti eleganti che amava indossare. Un nome di famiglia che è anche un ritratto: cura, bellezza, radici.
Il Clos des Brusquières fu fondato poco prima dell'inizio del Novecento, nel cuore della Vallée du Rhône meridionale. La prima annata ufficiale è la 1912, quando il vino si chiamava ancora Clos Courtil. Cinque generazioni dopo, la storia è ancora nelle stesse mani — una famiglia di vignerons tradizionali che non ha mai perso il filo con la terra.
Nel 1969, alla morte del padre, Claude Courtil ereditò il domaine ad appena diciotto anni. Sessant'anni di vendemmie, di prove, di raccolti difficili e annate perfette: Claude è diventato nel tempo uno dei produttori più esperti e rispettati dell'intera appellation di Châteauneuf-du-Pape. Nel 2015, dopo quarantasei anni al timone, ha passato le redini alla generazione successiva, che porta avanti la medesima filosofia: rispetto del terroir, viticoltura tradizionale, affinamento lungo in botti di rovere.
Il nome del domaine deriva dalla vigna storica nel nord-ovest della denominazione chiamata Les Brusquières — lieu-dit dove sono piantati i vigneti più vecchi e più preziosi. Qui, sui ciottoli arrotondati e sui suoli sabbiosi che caratterizzano questa parte di Châteauneuf, il Grenache Noir — vitigno dominante della denominazione — raggiunge una maturità aromatica e una complessità tannica che solo i vigneti centenari sanno esprimere. I vini di Courtil-Thibaut sono Châteauneuf nella sua forma più pura: profondi, caldi, speziati, con quella struttura rustica e nobile allo stesso tempo che è il marchio di fabbrica del Rodano del Sud nelle sue migliori versioni.
I vini della cantina

Das sagen unsere Kunden

5.00 ★ (12)
Verified