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BRUNORI - “San Nicolò” Verdicchio di Jesi Classico Superiore (Spontanvergärung) - DOC
Regulärer Preis
$18.00
Metodo di Produzione
🍃
Selektive Handlese
🍃
Sofortige sanfte Pressung
🍃
Temperiergärung im Edelstahl
Abholung derzeit nicht verfügbar
Ein intensiver und umhüllender Verdicchio, der im Herzen des klassischen Anbaugebiets entstanden und in Glasierte-Zement-Behältern ausgebaut wurde.
San Nicolò wird aus Verdicchio-Trauben im Weingut San Nicolò in San Paolo di Jesi hergestellt. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Weißweinverfahren in Edelstahltanks, gefolgt von einer längeren Hefenübergärung und dem Ausbau in Glasierte-Zement-Behältern. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase erinnert er an Ginster, während er am Gaumen trocken, intensiv, lang anhaltend, weich und ausgewogen mit einem angenehm bitteren Abgang ist.
Das Weingut Brunori wurde 1956 von Mario und Giorgio Brunori gegründet und verfügt über 6,5 Hektar im Herzen des klassischen Anbaugebiets Verdicchio dei Castelli di Jesi. Die Familie behält die direkte Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette, mit selektiver Handlese, sofortiger schonender Pressung und einem Weinkeller, der auf die natürlichen Reifezeiten achtet; Luigi Veronelli unterstützte die Familie und den Verdicchio öffentlich. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
👃
Olfatto
Körperreich, intensiv und lang anhaltend, mit feinem und dezent aromatischem Profil; er bringt die typischen Aromen des Verdicchio zum Ausdruck, blumig, mit Noten von Ginster.
👅
Gusto
Trocken, intensiv und lang anhaltend, vollmundig, weich und ausgewogen. Umhüllt den Gaumen mit einem angenehm bitter-süßlichen Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
BRUNORI
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Regione
Marken
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Ausreifung und Dekantieren in Becken aus glasierter Beton.
Vinificazione
Weißweinvergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit verlängerter Ruhephase auf der Hefe.
Regulärer Preis
$18.00
Metodo di Produzione
🍃
Selektive Handlese
🍃
Sofortige sanfte Pressung
🍃
Temperiergärung im Edelstahl
Ein intensiver und umhüllender Verdicchio, der im Herzen des klassischen Anbaugebiets entstanden und in Glasierte-Zement-Behältern ausgebaut wurde.
San Nicolò wird aus Verdicchio-Trauben im Weingut San Nicolò in San Paolo di Jesi hergestellt. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Weißweinverfahren in Edelstahltanks, gefolgt von einer längeren Hefenübergärung und dem Ausbau in Glasierte-Zement-Behältern. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase erinnert er an Ginster, während er am Gaumen trocken, intensiv, lang anhaltend, weich und ausgewogen mit einem angenehm bitteren Abgang ist.
Das Weingut Brunori wurde 1956 von Mario und Giorgio Brunori gegründet und verfügt über 6,5 Hektar im Herzen des klassischen Anbaugebiets Verdicchio dei Castelli di Jesi. Die Familie behält die direkte Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette, mit selektiver Handlese, sofortiger schonender Pressung und einem Weinkeller, der auf die natürlichen Reifezeiten achtet; Luigi Veronelli unterstützte die Familie und den Verdicchio öffentlich. Bestellen Sie jetzt bei Uveggiando und bringen Sie ihn an den Tisch.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
👃
Olfatto
Körperreich, intensiv und lang anhaltend, mit feinem und dezent aromatischem Profil; er bringt die typischen Aromen des Verdicchio zum Ausdruck, blumig, mit Noten von Ginster.
👅
Gusto
Trocken, intensiv und lang anhaltend, vollmundig, weich und ausgewogen. Umhüllt den Gaumen mit einem angenehm bitter-süßlichen Abgang.
Scheda Tecnica
Produttore
BRUNORI
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Regione
Marken
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Ausreifung und Dekantieren in Becken aus glasierter Beton.
Vinificazione
Weißweinvergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit verlängerter Ruhephase auf der Hefe.
BRUNORI
Marche — Castelli di Jesi Classico, San Paolo di Jesi (AN)
Fondazione
1956
Generazioni
3ª
Ettari vitati
6,5 ha (Tenuta San Nicolò)
Bottiglie / anno
~14.000 / anno (San Nicolò) + altre etichette
Vitigni
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Sangiovese
Conduzione
Familiare — raccolta manuale, resa controllata, pressatura soffice
