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BORTOLOMIOL - Banda Rossa Prosecco Extra Dry Superiore Millesimato - DOCG
Regulärer Preis
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Weinlese vom 15. bis 30. September
🍃
Schonende Pressung der Trauben
🍃
Primärgärung bei kontrollierter Temperatur mit selektierten Hefen
Ein Prosecco Superiore DOCG mit cremiger Perlage und fruchtigem, samtigem Charakter, der an den Hängen von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano angebaut wird.
Bandarossa wird aus Glera-Trauben hergestellt, die an den Hängen von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano gelesen werden. Die Weißweinbereitung beginnt mit einer schonenden Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Hauptgärung mit ausgewählten Hefen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zarte florale Noten; am Gaumen ist er leicht süßlich, harmonisch und samtig, mit einer gut integrierten, cremigen Perlage.
Bortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut aus Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau und einem 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründeten Weinkeller. Das Weingut produziert Prosecco Superiore DOCG und entwickelt Projekte zum Schutz der Region, zur Förderung der Biodiversität, zur Forschung und zur Nachhaltigkeit. Ideal zu: Fischvorspeisen, Fischgerichten, Fleischgerichten, marinierter Forelle mit Zitronenmelisse, gekochtem Most und Sauerrahm. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strahlendes Strohgelb, feiner und anhaltender Schaum
👃
Olfatto
Feines Bouquet, angenehm fruchtig und aromatisch, mit reifer gelber Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zarten süßen floralen Noten.
👅
Gusto
Leicht weiniger Mundgefühl, harmonisch und samtig, mit einer cremigen Kohlensäure, die gut mit den Restzuckern abgestimmt ist.
Scheda Tecnica
Produttore
BORTOLOMIOL
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
Regione
Venetien
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Weißweinbereitung durch sanfte Pressung, Hauptgärung bei kontrollierter Temperatur und mit selektierten Hefen. Schaumweinbereitung nach der Charmat-Methode mit ca. 25–30 Tagen und einer Reifezeit von 1–2 Monaten. Weitere Reifezeit in der Flasche von 2 Monaten.
Vinificazione
Weiße Weinbereitung durch schonende Pressung. Hauptgärung bei kontrollierter Temperatur mit selektierten Hefen.
Servizio
🌡️
Temperatura
6-8°C
Abbinamenti Consigliati
FischvorspeisenFischgerichteFleischgerichtemarinierte Forelle mit Zitronenmelissegekochtem Traubenmost und Sauerrahm
Regulärer Preis
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Weinlese vom 15. bis 30. September
🍃
Schonende Pressung der Trauben
🍃
Primärgärung bei kontrollierter Temperatur mit selektierten Hefen
Ein Prosecco Superiore DOCG mit cremiger Perlage und fruchtigem, samtigem Charakter, der an den Hängen von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano angebaut wird.
Bandarossa wird aus Glera-Trauben hergestellt, die an den Hängen von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano gelesen werden. Die Weißweinbereitung beginnt mit einer schonenden Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Hauptgärung mit ausgewählten Hefen. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zarte florale Noten; am Gaumen ist er leicht süßlich, harmonisch und samtig, mit einer gut integrierten, cremigen Perlage.
Bortolomiol ist ein traditionsreiches Weingut aus Valdobbiadene mit einer seit 1760 dokumentierten Familientradition im Weinbau und einem 1949 von Giuliano Bortolomiol gemeinsam mit den Brüdern Labano und Guglielmo gegründeten Weinkeller. Das Weingut produziert Prosecco Superiore DOCG und entwickelt Projekte zum Schutz der Region, zur Förderung der Biodiversität, zur Forschung und zur Nachhaltigkeit. Ideal zu: Fischvorspeisen, Fischgerichten, Fleischgerichten, marinierter Forelle mit Zitronenmelisse, gekochtem Most und Sauerrahm. Bei 6–8 °C servieren. Jetzt bei Uveggiando bestellen und zum Tisch bringen.
Note di Degustazione
👁
Vista
Strahlendes Strohgelb, feiner und anhaltender Schaum
👃
Olfatto
Feines Bouquet, angenehm fruchtig und aromatisch, mit reifer gelber Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zarten süßen floralen Noten.
👅
Gusto
Leicht weiniger Mundgefühl, harmonisch und samtig, mit einer cremigen Kohlensäure, die gut mit den Restzuckern abgestimmt ist.
Scheda Tecnica
Produttore
BORTOLOMIOL
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato
Regione
Venetien
Gradazione
11,5 % Vol.
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Weißweinbereitung durch sanfte Pressung, Hauptgärung bei kontrollierter Temperatur und mit selektierten Hefen. Schaumweinbereitung nach der Charmat-Methode mit ca. 25–30 Tagen und einer Reifezeit von 1–2 Monaten. Weitere Reifezeit in der Flasche von 2 Monaten.
Vinificazione
Weiße Weinbereitung durch schonende Pressung. Hauptgärung bei kontrollierter Temperatur mit selektierten Hefen.
Servizio
🌡️
Temperatura
6-8°C
Abbinamenti Consigliati
FischvorspeisenFischgerichteFleischgerichtemarinierte Forelle mit Zitronenmelissegekochtem Traubenmost und Sauerrahm
BORTOLOMIOL
Veneto — Valdobbiadene, Conegliano Valdobbiadene DOCG (TV)
Fondazione
1949 (tradizione di famiglia dal 1760)
Generazioni
2ª–3ª
Ettari vitati
4,5 ha di proprietà + soci conferitori selezionati
Vitigni
Glera in purezza
Conduzione
Biologica (proprietà) — protocollo Green Mark per i soci
