Uveggiando Enoteca Online|Bortolomiol |
Uveggiando Enoteca Online|Bortolomiol |
BORTOLOMIOL

BORTOLOMIOL - "Filanda" Rosé Millesimato Brut

Grape Varieties:

  • Pinot Nero

Alcohol Content: 12% Vol.

Bottle Format: Standard (0.750 liters)

EVALUATION UVEGGIANDO: /100

$25.00
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Worldwide shipping available

Selling fast!

BORTOLOMIOL "Filanda" Rosé Millesimato Brut is an excellent sparkling wine obtained from fine bunches of Pinot Noir grapes from Oltrepò Pavese.

With a delicate but decisive pink color, it offers an exuberant bouquet of fruity and floral notes, accompanied by hints of pepper and cinnamon.

On the palate, a unique freshness and a persistent taste of great impact stand out.

An unforgettable sensory experience.

Tips for tasting it

Best moment:

  • Aperitif
  • Appetizers
  • Second courses
  • Soups

Serving temperature:

  • 6-8°C
Recommended Pairings

Ideal to accompany fish soups with tomato it seems to us it could be a nice combination as well as a tasty onion and cheese soup. Spicy foods find a nice partnership with this Rosé supporting its exotic character.

Place of Production
  • Veneto
Allergens
  • sulphites
Tags: Italia, Spumante, Valdobbiadene
Category: Sparkling wines, Valdobbiadene, WINE OF ITALY
Type: BRUT

Bortolomiol è una famiglia forte e coesa composta da sole donne: la madre, anima e cardine di questa azienda, e le sorelle, cuore pulsante, che portano e sostengono l’impresa di famiglia sulle sfide continue di qualità di efficienza e di efficacia con uno sguardo sempre competitivo.

Uno sguardo al femminile sull’ambiente, sulla sostenibilità, nel rispetto del territorio, con un’attenzione al risparmio energetico, alla riduzione degli sprechi, alla razionalizzazione dell’utilizzo dell’acqua. Un modo orgoglioso ma anche costruttivo per dire che il mondo del vino sta cambiando e questa rivoluzione è rosa. Creatività, rinnovamento e qualificazione ambientale e sociale sono le scelte che noi oggi facciamo e perseguiamo perchè il territorio è il nostro bene più prezioso. A lui dobbiamo cura e amorevolezza, rispetto e conservazione, preservandolo per il futuro a favore delle generazioni che verranno. Nel 2008 Bortolomiol sceglie di convertire i propri vigneti alla coltivazione biologica, approccio agricolo che vuole preservare l’ambiente naturale del vigneto intraprendendo un processo produttivo teso ad ottimizzare la qualità della produzione nel rispetto dell’ambiente e della salute umana. L’obiettivo è quello di creare un vero e proprio Distretto del Biologico nel cuore della Denominazione. Dal vigneto biologico sito nel cuore di Valdobbiadene – all’interno del Parco della Filandetta – nasce Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Biologico, naturale conseguenza della filosofia produttiva attenta alle pratiche di viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.