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PAOLUCCI - “Il Roscialesco" Red Umbria - IGT
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Il "Roscialesco" — nome che richiama probabilmente un antico toponimo umbro — è il secondo rosso di Paolucci, un Umbria Rosso IGT che si colloca in una fascia di bevibilità più immediata rispetto al "Nero Jacopone". Un vino di territorio umbro, da gustare senza cerimonie e con il piacere quotidiano che il vino buono sa regalare.
Prodotto da uve rosse umbre, il "Roscialesco" si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso è fruttato e diretto: ciliegia, mora, spezie leggere e note di erbe aromatiche umbre. La vinificazione valorizza la freschezza e la bevibilità del vitigno senza eccessi di struttura o di legno.
In bocca è fresco, morbido e di piacevole bevibilità, con tannini presenti ma già integrati e un finale fruttato. Un rosso umbro quotidiano da abbinare a pasta al ragù, secondi di carne, salumi, formaggi semi-stagionati. Da gustare entro 4-5 anni. Servire a 16-18°C.
Il "Roscialesco" — nome che richiama probabilmente un antico toponimo umbro — è il secondo rosso di Paolucci, un Umbria Rosso IGT che si colloca in una fascia di bevibilità più immediata rispetto al "Nero Jacopone". Un vino di territorio umbro, da gustare senza cerimonie e con il piacere quotidiano che il vino buono sa regalare.
Prodotto da uve rosse umbre, il "Roscialesco" si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso è fruttato e diretto: ciliegia, mora, spezie leggere e note di erbe aromatiche umbre. La vinificazione valorizza la freschezza e la bevibilità del vitigno senza eccessi di struttura o di legno.
In bocca è fresco, morbido e di piacevole bevibilità, con tannini presenti ma già integrati e un finale fruttato. Un rosso umbro quotidiano da abbinare a pasta al ragù, secondi di carne, salumi, formaggi semi-stagionati. Da gustare entro 4-5 anni. Servire a 16-18°C.