Uveggiando - COLLEVITE - Passerina Extra Dry
Uveggiando - COLLEVITE - Passerina Extra Dry
COLLEVITE

COLLEVITE - Passerina Extra Dry

Varietà di Uva:

  • Passerina

Gradazione Alcolica: 12% Vol.

Formato Bottiglia: Standard (0,750 litri)

VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100

$19.00
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Goditi i deliziosi sapori di COLEVITE - Passerina - Extra Dry.

Con il suo colore giallo paglierino brillante e il suo perlage fine, è un piacere per gli occhi e il palato.

Sentori di crosta di pane e ribes bianco nel profumo, mentre il gusto è intenso, fine e fragrante.

Un'esperienza di gusto imperdibile per gli amanti del vino.

Consigli per degustarlo

Momento migliore:

  • Aperitivo
  • Antipasto

Temperatura di servizio:

  • 8-10°C

Momento migliore:

  • Aperitivo
  • Antipasto

Temperatura di servizio:

  • 8-10°C
Abbinamenti Consigliati

Ottimo in apertura di pasto, con antipasti in genere, ma lo si apprezza anche accompagnando l’intero pasto a base di pesce.

Ottimo in apertura di pasto, con antipasti in genere, ma lo si apprezza anche accompagnando l’intero pasto a base di pesce.

Luogo di Produzione
  • Marche
  • Marche
Allergeni
  • Solfiti
  • Solfiti
Tag: Italia, Spumante
Categoria: Marche, Selezione Prodotti sotto i 15 euro, Spumanti/Frizzanti
Tipo: EXTRA DRY

Collevite oggi conduce circa 250 ettari di vigneto all’interno del territorio Piceno. I terreni sono collocati ad un’altitudine che varia dai 200m slm ai 400m slm e sono suddivisi in tenute con differenti profili in relazione al suolo, all’esposizione ed al microclima. La tessitura tendenzialmente argillosa del terreno determina la ricchezza di estratti, la vivacità di colore e le caratteristiche di longevità dei nostri vini. La composizione calcarea del suolo favorisce inoltre gradazioni alcoliche elevate ed intensità dei profumi. È dunque l’insieme di terra, clima, vitigni e conoscenze contadine a differenziare il nostro vino rendendolo unico e irripetibile.

Il territorio Piceno, grazie alla sua conformazione collinare e al particolare microclima, è naturalmente vocato per produzioni d’eccellenza. Tramite la riscoperta e la valorizzazione dei cosiddetti vitigni autoctoni il grande patrimonio ampelografico del Piceno è negli ultimi anni progressivamente salito alla ribalta. La realtà vitivinicola della zona conta infatti una DOCG “Offida” caratterizzata da tre tipologie: Pecorino, Passerina ed Offida Rosso; più 3 DOC: Rosso Piceno, Falerio e Terre di Offida.