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TENUTA SANTORI - Rosso Piceno Superiore - DOC
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Il Rosso Piceno Superiore DOC è il vino rosso più ambizioso della zona del Piceno, prodotto esclusivamente nei comuni di Acquaviva Picena, Offida e comuni limitrofi su suoli argillosi e calcarei ad alta vocazione viticola. Tenuta Santori interpreta questa denominazione con il rigore di chi vive e lavora nel cuore del territorio, producendo un rosso di carattere e struttura.
Il blend di Montepulciano e Sangiovese — l'uvaggio classico del Piceno — viene qui declinato in versione Superiore, con rese più basse e affinamento più lungo. Rosso rubino profondo con riflessi granati, al naso offre more, prugna, spezie dolci, note di tabacco e una mineralità argillosa caratteristica del suolo piceno.
In bocca è strutturato, pieno e di buona persistenza, con tannini presenti ma levigati e un finale speziato e fruttato. Da abbinare a agnello alla brace, pasta al ragù di carne, secondi importanti, formaggi stagionati. Longevità 6-8 anni. Servire a 16-18°C.
Il Rosso Piceno Superiore DOC è il vino rosso più ambizioso della zona del Piceno, prodotto esclusivamente nei comuni di Acquaviva Picena, Offida e comuni limitrofi su suoli argillosi e calcarei ad alta vocazione viticola. Tenuta Santori interpreta questa denominazione con il rigore di chi vive e lavora nel cuore del territorio, producendo un rosso di carattere e struttura.
Il blend di Montepulciano e Sangiovese — l'uvaggio classico del Piceno — viene qui declinato in versione Superiore, con rese più basse e affinamento più lungo. Rosso rubino profondo con riflessi granati, al naso offre more, prugna, spezie dolci, note di tabacco e una mineralità argillosa caratteristica del suolo piceno.
In bocca è strutturato, pieno e di buona persistenza, con tannini presenti ma levigati e un finale speziato e fruttato. Da abbinare a agnello alla brace, pasta al ragù di carne, secondi importanti, formaggi stagionati. Longevità 6-8 anni. Servire a 16-18°C.