CENTANNI - "Puro Bianco" Falerio Pecorino SENZA SOLFITI AGGIUNTI - DOC
Varietà di Uva:
Gradazione Alcolica:
VALUTAZIONE UVEGGIANDO: /100
CENTANNI - "Puro Bianco" Falerio Pecorino SENZA SOLFITI AGGIUNTI - DOC è un taglio di uva biologica Pecorino 87% e Pinot Grigio 13%, perfettamente raccolta e lavorata con gas inerti per scongiurare l'ossidazione del mosto. Dopo una leggera maturazione sulle bucce, i lieviti selezionati svolgono una fermentazione alcolica che dona al vino la sua integrità e purezza senza l'aggiunta di solfiti. Ideale per chi ricerca un vino biologico e di qualità.
Momento migliore:
Temperatura di servizio:
CENTANNI - "Puro Bianco" Falerio Pecorino SENZA SOLFITI AGGIUNTI - DOC è un taglio di uva biologica Pecorino 87% e Pinot Grigio 13%, perfettamente raccolta e lavorata con gas inerti per scongiurare l'ossidazione del mosto. Dopo una leggera maturazione sulle bucce, i lieviti selezionati svolgono una fermentazione alcolica che dona al vino la sua integrità e purezza senza l'aggiunta di solfiti. Ideale per chi ricerca un vino biologico e di qualità.
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