Uveggiando - DU VIGNERON -
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DU VIGNERON

DU VIGNERON - “Brut dargent demi-sec” cl.75 (100% chardonnay- 9 mesi- DOLCE)

$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia)

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Description

Un metodo classico demi-sec dal profilo fruttato ed esotico, da gustare anche sul ghiaccio per un momento speciale.

Brut d’Argent nasce nel Jura da uve Chardonnay in purezza e segue il metodo classico. Nel calice è giallo pallido con delicati riflessi verdi; al naso esprime profumi fruttati ed esotici, mentre al palato conquista per eleganza e armonia. La cuvée è proposta anche in confezione regalo.

Fondata nel 1979 a Crançot da un collettivo di vigneron giurassiani, Maison du Vigneron è stata rilevata nel 1986 dalla famiglia Helfrich. La maison lavora con circa 50 ettari e collabora con 60 famiglie di vigneron locali, unendo tradizione, innovazione e rispetto del terroir; Rachel Gondol è l’enologa. Dal millesimo 2020 l’azienda possiede la certificazione HVE3. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.

Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo pallido con delicati riflessi verdi.
👃
Olfatto
Profumo fruttato ed esotico.
👅
Gusto
Elegante e armonico, con le caratteristiche dello Chardonnay ben percepibili al palato.
Scheda Tecnica
Produttore DU VIGNERON
Regione Jura — Francia
Formato 750 ml (Standard)
Affinamento 9 mesi
DU VIGNERON
Jura — Franche-Comté (FR)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
Conduzione Metodo Classico — min. 12–24 mesi sui lieviti, laboratorio interno
Nel cuore della Franche-Comté, là dove le colline calcari e marnose del Giura si affacciano sulle pianure della Borgogna, esiste una tradizione enologica antichissima e orgogliosamente indipendente. Il Jura è la regione del Vin Jaune, del Vin de Paille, del Savagnin — vitigni e stili unici al mondo, sopravvissuti ai secoli perché custoditi da vignerons che non hanno mai cercato di imitare nessuno. È in questo contesto di identità forte e fierezza territoriale che opera la Maison du Vigneron: primo produttore di Crémant du Jura AOC nella regione, e casa madre del marchio Brut Dargent, conosciuto in tutto il mondo.
La filosofia della Maison è quella di sempre: rispetto della tradizione e del territorio, con un occhio costante all'innovazione qualitativa. Le uve — selezionate con cura dai vigneti più vocati del Jura — sono vinificate esclusivamente con il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e affinamento minimo di 12 mesi sui lieviti per le cuvée standard, fino a 24 mesi per le selezioni più alte. Il laboratorio interno garantisce standard analitici e di degustazione rigorosi a ogni imbottigliamento. Nessuna scorciatoia, solo quel savoir-faire francese che la Maison du Vigneron porta avanti da oltre vent'anni con il marchio Brut Dargent.
Il risultato è un Crémant che racconta il Jura con fedeltà e semplicità: Chardonnay in purezza nei Blanc de Blancs, perlage fine e persistente, freschezza agrumata e morbidezza equilibrata. Vini pensati per accompagnare ogni momento di festa con eleganza accessibile — quello che i francesi chiamano, senza falsa modestia, rapport qualité-prix inégalable.
La Maison fa parte del gruppo Les Grands Chais de France, lo stesso che raggruppa Arthur Metz in Alsazia, Domaine de la Baume nel Languedoc e Château du Bois Chantant a Bordeaux.
maisonduvigneron.com
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