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DELTETTO - “Pn-Ch” Alta Langa Brut Magnum - DOCG
Prezzo normale
$88.00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione in acciaio a 18 °C
🍃
Metodo Classico con presa di spuma a 14 °C
🍃
Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lieviti
Ritiro attualmente non disponibile
Un Metodo Classico dal perlage fine e persistente, affinato almeno 30 mesi sui lieviti per esprimere finezza, sapidità ed equilibrio.
L’Alta Langa DOCG PN-CH Brut Millesimato nasce da Pinot Nero e Chardonnay coltivati a Canale, in Piemonte. Fermenta in acciaio e completa la presa di spuma secondo il Metodo Classico, con almeno 30 mesi di affinamento in bottiglia sui propri lieviti. Al calice è giallo paglierino, con profumi di crosta di pane e scorza di lievito e un gusto secco, sapido ed equilibrato.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
La cantina Deltetto nasce a Canale nel 1953 per iniziativa di Carlo Deltetto e della moglie Catterina, nel cuore del Roero. La famiglia porta avanti una ricerca orientata a finezza e autenticità espressiva e produce spumanti Metodo Classico dal 1980. L’azienda è certificata SQNPI e seleziona i terreni in base alle peculiarità dei vitigni. Ideale con: aperitivo, crostacei, ostriche, antipasti, primi piatti. Servire a 6 °C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino, con perlage fine e persistente.
👃
Olfatto
Profumi di crosta di pane e scorza di lievito.
👅
Gusto
Secco, sapido ed equilibrato in bocca.
Scheda Tecnica
Produttore
DELTETTO
Denominazione
Alta Langa DOCG
Regione
Piemonte
Formato
1,5 L (Magnum)
Affinamento
In bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lieviti.
Vinificazione
Fermentazione a 18 °C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 14 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
6 °C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivocrostaceiostricheantipastiprimi piatti
Prezzo normale
$88.00
Metodo di Produzione
🍃
Fermentazione in acciaio a 18 °C
🍃
Metodo Classico con presa di spuma a 14 °C
🍃
Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lieviti
Un Metodo Classico dal perlage fine e persistente, affinato almeno 30 mesi sui lieviti per esprimere finezza, sapidità ed equilibrio.
L’Alta Langa DOCG PN-CH Brut Millesimato nasce da Pinot Nero e Chardonnay coltivati a Canale, in Piemonte. Fermenta in acciaio e completa la presa di spuma secondo il Metodo Classico, con almeno 30 mesi di affinamento in bottiglia sui propri lieviti. Al calice è giallo paglierino, con profumi di crosta di pane e scorza di lievito e un gusto secco, sapido ed equilibrato.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
La cantina Deltetto nasce a Canale nel 1953 per iniziativa di Carlo Deltetto e della moglie Catterina, nel cuore del Roero. La famiglia porta avanti una ricerca orientata a finezza e autenticità espressiva e produce spumanti Metodo Classico dal 1980. L’azienda è certificata SQNPI e seleziona i terreni in base alle peculiarità dei vitigni. Ideale con: aperitivo, crostacei, ostriche, antipasti, primi piatti. Servire a 6 °C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino, con perlage fine e persistente.
👃
Olfatto
Profumi di crosta di pane e scorza di lievito.
👅
Gusto
Secco, sapido ed equilibrato in bocca.
Scheda Tecnica
Produttore
DELTETTO
Denominazione
Alta Langa DOCG
Regione
Piemonte
Formato
1,5 L (Magnum)
Affinamento
In bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lieviti.
Vinificazione
Fermentazione a 18 °C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 14 °C.
Servizio
🌡️
Temperatura
6 °C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivocrostaceiostricheantipastiprimi piatti
DELTETTO
Piemonte — Roero / Alta Langa, Canale (CN)
Fondazione
1953 (radici familiari dalla fine dell'800)
Generazioni
3ª
Ettari vitati
21 ha
Vitigni
Arneis, Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay
Conduzione
Biologica certificata (dal 2017) — Cantina Storica DOCG Langa
