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CORTEAURA - Franciacorta Rosé Brut Magnum - DOCG
Prezzo normale
$94.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 36 mesi
Ritiro attualmente non disponibile
Un Franciacorta Rosé da bere con gli occhi: rosa tenue, profumi di frutti di bosco e un’eleganza vellutata.
Corte Aura Rosé nasce dall’assemblaggio di Pinot Nero al 75% e Chardonnay al 25%, provenienti da vigneti dislocati nei diversi comuni della Franciacorta. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio a 16 °C, affina in bottiglia sui lieviti per circa 36 mesi. Nel calice mostra un rosa tenue dai riflessi di buccia di cipolla dorata; al naso richiama mora e lampone, mentre il gusto è morbido, succoso e sostenuto da un’acidità equilibrata.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Corte Aura nasce nel 2009 ad Adro, nel cuore della Franciacorta, dalla passione di Federico Fossati e dall’esperienza tecnica di Pierangelo Bonomi, maturata tra Franciacorta e Trentino. La cantina produce Franciacorta Brut, Satèn e Rosé, con attenzione al territorio, alla precisione dei processi e al rispetto per l’ambiente. Ideale con: aperitivo, piatti di mare, pesce crudo, carni rosse leggere, salumi misti, primi e secondi piatti a base di salsa di pomodoro, pizza margherita, formaggi stagionati. Servire a 6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa tenue con sfumature di buccia di cipolla dorata.
👃
Olfatto
Profumo elegante con note di mora e lampone, tipiche dell’eleganza del Pinot Nero.
👅
Gusto
Morbido e succoso, con una bella espressione di acidità equilibrata.
Scheda Tecnica
Produttore
CORTEAURA
Denominazione
Franciacorta Rosé DOCG
Regione
Lombardia
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
1,5 L (Magnum)
Affinamento
In bottiglia sui lieviti per circa 36 mesi, in cantine a temperatura costante di 12-15 °C.
Vinificazione
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli e trasporto in piccole cassette a partire da metà agosto. Pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 16 °C. I vini base vengono vinificati separatamente in base al vigneto d’origine e poi assemblati per creare la cuvée.
Servizio
🌡️
Temperatura
6°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivopiatti di marepesce crudocarni rosse leggeresalumi mistiprimi e secondi piatti a base di salsa di pomodoropizza margheritaformaggi stagionati
Prezzo normale
$94.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli
🍃
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
🍃
Affinamento in bottiglia sui lieviti per circa 36 mesi
Un Franciacorta Rosé da bere con gli occhi: rosa tenue, profumi di frutti di bosco e un’eleganza vellutata.
Corte Aura Rosé nasce dall’assemblaggio di Pinot Nero al 75% e Chardonnay al 25%, provenienti da vigneti dislocati nei diversi comuni della Franciacorta. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio a 16 °C, affina in bottiglia sui lieviti per circa 36 mesi. Nel calice mostra un rosa tenue dai riflessi di buccia di cipolla dorata; al naso richiama mora e lampone, mentre il gusto è morbido, succoso e sostenuto da un’acidità equilibrata.
Formato 1,5 L: ideale da condividere e da regalare.
Corte Aura nasce nel 2009 ad Adro, nel cuore della Franciacorta, dalla passione di Federico Fossati e dall’esperienza tecnica di Pierangelo Bonomi, maturata tra Franciacorta e Trentino. La cantina produce Franciacorta Brut, Satèn e Rosé, con attenzione al territorio, alla precisione dei processi e al rispetto per l’ambiente. Ideale con: aperitivo, piatti di mare, pesce crudo, carni rosse leggere, salumi misti, primi e secondi piatti a base di salsa di pomodoro, pizza margherita, formaggi stagionati. Servire a 6°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Rosa tenue con sfumature di buccia di cipolla dorata.
👃
Olfatto
Profumo elegante con note di mora e lampone, tipiche dell’eleganza del Pinot Nero.
👅
Gusto
Morbido e succoso, con una bella espressione di acidità equilibrata.
Scheda Tecnica
Produttore
CORTEAURA
Denominazione
Franciacorta Rosé DOCG
Regione
Lombardia
Gradazione
12,5% Vol.
Formato
1,5 L (Magnum)
Affinamento
In bottiglia sui lieviti per circa 36 mesi, in cantine a temperatura costante di 12-15 °C.
Vinificazione
Vendemmia manuale con selezione dei grappoli e trasporto in piccole cassette a partire da metà agosto. Pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 16 °C. I vini base vengono vinificati separatamente in base al vigneto d’origine e poi assemblati per creare la cuvée.
Servizio
🌡️
Temperatura
6°C
Abbinamenti Consigliati
Aperitivopiatti di marepesce crudocarni rosse leggeresalumi mistiprimi e secondi piatti a base di salsa di pomodoropizza margheritaformaggi stagionati
CORTEAURA
Lombardia — Franciacorta, Adro (BS)
Fondazione
2009
Ettari vitati
6 ha (proprietà) + uve selezionate in tutta la Franciacorta
Bottiglie / anno
~100.000 / anno
Fondatori
Federico Fossati & Pierangelo Bonomi
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Conduzione
Metodo Classico — affinamento minimo 30 mesi sui lieviti, millesimatura selezionata
