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BRUNORI - Verdicchio Spumante Brut
Prezzo normale
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Raccolta manuale e anticipata delle uve
🍃
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
🍃
Metodo Charmat/Martinotti in grandi tini
Ritiro attualmente non disponibile
Un perlage fine e persistente incontra la freschezza del Verdicchio in uno spumante floreale, sapido e di grande immediatezza.
Ottenuto da uve Verdicchio raccolte manualmente e in anticipo, nasce da una pressatura soffice e da una fermentazione a temperatura controllata. La rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Charmat ne esalta il profilo elegante, con sentori di acacia, fiori gialli, mandorla e pesca. Al palato è secco, abbastanza morbido, fresco e delicatamente sapido.
La famiglia Brunori produce Verdicchio dal 1956 e dispone di 6,5 ettari nel cuore della zona Classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi, a San Paolo di Jesi. L’azienda mantiene il controllo diretto dell’intera filiera, dalla raccolta manuale alla pressatura soffice, con attenzione alla biodiversità e ai tempi naturali dei vini. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli, perlage numeroso, fine e persistente.
👃
Olfatto
Delicati sentori floreali di acacia e fiori gialli, con note fruttate di mandorla e pesca.
👅
Gusto
Secco e abbastanza morbido, con notevole freschezza e delicata sapidità.
Scheda Tecnica
Produttore
BRUNORI
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.
Regione
Marche
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Pressatura soffice, e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in grandi tini secondo il Metodo Charmat.
Vinificazione
Pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Charmat.
Prezzo normale
$21.00
Metodo di Produzione
🍃
Raccolta manuale e anticipata delle uve
🍃
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
🍃
Metodo Charmat/Martinotti in grandi tini
Un perlage fine e persistente incontra la freschezza del Verdicchio in uno spumante floreale, sapido e di grande immediatezza.
Ottenuto da uve Verdicchio raccolte manualmente e in anticipo, nasce da una pressatura soffice e da una fermentazione a temperatura controllata. La rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Charmat ne esalta il profilo elegante, con sentori di acacia, fiori gialli, mandorla e pesca. Al palato è secco, abbastanza morbido, fresco e delicatamente sapido.
La famiglia Brunori produce Verdicchio dal 1956 e dispone di 6,5 ettari nel cuore della zona Classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi, a San Paolo di Jesi. L’azienda mantiene il controllo diretto dell’intera filiera, dalla raccolta manuale alla pressatura soffice, con attenzione alla biodiversità e ai tempi naturali dei vini. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli, perlage numeroso, fine e persistente.
👃
Olfatto
Delicati sentori floreali di acacia e fiori gialli, con note fruttate di mandorla e pesca.
👅
Gusto
Secco e abbastanza morbido, con notevole freschezza e delicata sapidità.
Scheda Tecnica
Produttore
BRUNORI
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.
Regione
Marche
Formato
750 ml (Standard)
Affinamento
Pressatura soffice, e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in grandi tini secondo il Metodo Charmat.
Vinificazione
Pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Charmat.
BRUNORI
Marche — Castelli di Jesi Classico, San Paolo di Jesi (AN)
Fondazione
1956
Generazioni
3ª
Ettari vitati
6,5 ha (Tenuta San Nicolò)
Bottiglie / anno
~14.000 / anno (San Nicolò) + altre etichette
Vitigni
Verdicchio dei Castelli di Jesi, Sangiovese
Conduzione
Familiare — raccolta manuale, resa controllata, pressatura soffice
