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TRAMIN - "Roen" Gewürztraminer Vend. Tardiva - DOC cl.37,5
Prezzo normale
$46.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Vendemmia tardiva con appassimento in vigna
🍃
Fermentazione e affinamento in barrique
Ritiro attualmente non disponibile
Un Gewürztraminer che aspetta l'inverno: le uve del Roen restano in vigna fino a fine novembre, sui versanti della Mendola sopra Termeno, per concentrare miele, frutta candita e spezie in un vino dolce di rara eleganza.
Gewürztraminer 100% da vigneti a 300-500 metri sotto il Monte Roen, con resa di appena 25 hl/ha; dopo l'appassimento in pianta e una pressatura delicata a 1,2 bar, fermenta e matura un anno in piccole barrique di rovere francese, poi riposa in bottiglia. Giallo dorato intenso e cristallino, profuma di frutta esotica sciroppata, uva passa, albicocche secche, agrumi canditi, rose appassite, zenzero e vaniglia; in bocca è dolce e vellutato ma vivace, con una lunga speziatura finale. Corona Vini Buoni d'Italia 2025 (annata 2021); potenziale di oltre 15 anni.
Nel formato da 375 ml è la bottiglia perfetta per un fine pasto a due o per un regalo raffinato.
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: dolci, frutta secca, formaggi erborinati o stagionati; eccellente anche da solo come vino da meditazione. Servire a 12-14°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dorato intenso, limpidezza pressoché cristallina e grande consistenza
👃
Olfatto
Profumi caldi su fondo mielato: frutta esotica sciroppata, uva passa, albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca, rose appassite, zenzero e vaniglia
👅
Gusto
Dolce e vellutato, vivace e di perfetta eleganza; lunga e raffinata speziatura nel finale
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
10% Vol.
Formato
375 ml
Affinamento
Un anno in piccole barrique di rovere francese, poi alcuni mesi in bottiglia
Vinificazione
Uve appassite in vigna fino a fine novembre/inizio dicembre; macerazione e pressatura delicata a 1,2 bar; fermentazione in piccole barrique di rovere francese
Servizio
🌡️
Temperatura
12-14°C
Abbinamenti Consigliati
Dolcifrutta seccaformaggi erborinati o stagionati; eccellente anche da solo come vino da meditazione
Prezzo normale
$46.00
Metodo di Produzione
🍃
Vendemmia manuale
🍃
Vendemmia tardiva con appassimento in vigna
🍃
Fermentazione e affinamento in barrique
Un Gewürztraminer che aspetta l'inverno: le uve del Roen restano in vigna fino a fine novembre, sui versanti della Mendola sopra Termeno, per concentrare miele, frutta candita e spezie in un vino dolce di rara eleganza.
Gewürztraminer 100% da vigneti a 300-500 metri sotto il Monte Roen, con resa di appena 25 hl/ha; dopo l'appassimento in pianta e una pressatura delicata a 1,2 bar, fermenta e matura un anno in piccole barrique di rovere francese, poi riposa in bottiglia. Giallo dorato intenso e cristallino, profuma di frutta esotica sciroppata, uva passa, albicocche secche, agrumi canditi, rose appassite, zenzero e vaniglia; in bocca è dolce e vellutato ma vivace, con una lunga speziatura finale. Corona Vini Buoni d'Italia 2025 (annata 2021); potenziale di oltre 15 anni.
Nel formato da 375 ml è la bottiglia perfetta per un fine pasto a due o per un regalo raffinato.
Cantina Tramin è la casa del Gewürztraminer: una cooperativa nata nel 1898 a Termeno, in Alto Adige, per volontà del parroco Christian Schrott, che oggi riunisce 160 famiglie di viticoltori su circa 270 ettari ed è guidata in cantina, dagli anni Novanta, dall'enologo Willi Stürz. I soci raccolgono a mano vigneti di montagna tra i 250 e gli 850 metri e vengono incentivati a coltivare la vite con metodi rispettosi della natura. Ideale con: dolci, frutta secca, formaggi erborinati o stagionati; eccellente anche da solo come vino da meditazione. Servire a 12-14°C. Ordina ora su Uveggiando e portalo in tavola.
Note di Degustazione
👁
Vista
Giallo dorato intenso, limpidezza pressoché cristallina e grande consistenza
👃
Olfatto
Profumi caldi su fondo mielato: frutta esotica sciroppata, uva passa, albicocche secche, scorze di agrumi canditi, frutta secca, rose appassite, zenzero e vaniglia
👅
Gusto
Dolce e vellutato, vivace e di perfetta eleganza; lunga e raffinata speziatura nel finale
Scheda Tecnica
Produttore
TRAMIN
Denominazione
Alto Adige Gewürztraminer Vendemmia Tardiva DOC
Regione
Trentino-Alto Adige
Gradazione
10% Vol.
Formato
375 ml
Affinamento
Un anno in piccole barrique di rovere francese, poi alcuni mesi in bottiglia
Vinificazione
Uve appassite in vigna fino a fine novembre/inizio dicembre; macerazione e pressatura delicata a 1,2 bar; fermentazione in piccole barrique di rovere francese
Servizio
🌡️
Temperatura
12-14°C
Abbinamenti Consigliati
Dolcifrutta seccaformaggi erborinati o stagionati; eccellente anche da solo come vino da meditazione
