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CORTEAURA - Franciacorta Rosé Brut Magnum - DOCG
Prezzo normale
$103.00
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Corteaura è una delle cantine storiche della Franciacorta, denominazione DOCG lombarda che ha saputo ritagliarsi un posto di rilievo nel panorama degli spumanti italiani grazie a un territorio unico — le morene glaciali del lago d'Iseo — e a una dedizione al Metodo Classico di altissimo livello. Il Rosé Brut Magnum è l'espressione festiva e conviviale della cantina: Pinot Nero e Chardonnay vinificati in rosa, rifermentati in bottiglia, nel formato da 1,5 litri che garantisce un invecchiamento più lento e una complessità evolutiva superiore.
Rosa tenue con riflessi ramati e perlage finissimo, al naso offre fragola alpina, lampone, fiori di pesco, crosta di pane e una mineralità morenica fresca e salina. La sosta sui lieviti aggiunge quella complessità brioche che distingue i grandi Franciacorta. In bocca è secco, cremoso e di lunghissima persistenza, con le bollicine finissime e una freschezza acida che prolungano il finale.
Il formato Magnum lo rende ideale per matrimoni, anniversari o grandi celebrazioni — quando si vuole condividere una bollicina di qualità con una tavolata importante. Da abbinare a crostacei, sushi, risotto allo zafferano, dolci non troppo zuccherini. Servire tra 6 e 8°C.
Scheda Tecnica
Produttore
CORTEAURA
Formato
1,5 L (Magnum)
Prezzo normale
$103.00
Corteaura è una delle cantine storiche della Franciacorta, denominazione DOCG lombarda che ha saputo ritagliarsi un posto di rilievo nel panorama degli spumanti italiani grazie a un territorio unico — le morene glaciali del lago d'Iseo — e a una dedizione al Metodo Classico di altissimo livello. Il Rosé Brut Magnum è l'espressione festiva e conviviale della cantina: Pinot Nero e Chardonnay vinificati in rosa, rifermentati in bottiglia, nel formato da 1,5 litri che garantisce un invecchiamento più lento e una complessità evolutiva superiore.
Rosa tenue con riflessi ramati e perlage finissimo, al naso offre fragola alpina, lampone, fiori di pesco, crosta di pane e una mineralità morenica fresca e salina. La sosta sui lieviti aggiunge quella complessità brioche che distingue i grandi Franciacorta. In bocca è secco, cremoso e di lunghissima persistenza, con le bollicine finissime e una freschezza acida che prolungano il finale.
Il formato Magnum lo rende ideale per matrimoni, anniversari o grandi celebrazioni — quando si vuole condividere una bollicina di qualità con una tavolata importante. Da abbinare a crostacei, sushi, risotto allo zafferano, dolci non troppo zuccherini. Servire tra 6 e 8°C.
Scheda Tecnica
Produttore
CORTEAURA
Formato
1,5 L (Magnum)
CORTEAURA
Lombardia — Franciacorta, Adro (BS)
Fondazione
2009
Ettari vitati
6 ha (proprietà) + uve selezionate in tutta la Franciacorta
Bottiglie / anno
~100.000 / anno
Fondatori
Federico Fossati & Pierangelo Bonomi
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Conduzione
Metodo Classico — affinamento minimo 30 mesi sui lieviti, millesimatura selezionata
